Его оригинальная подача и вкус точно никого не оставят равнодушным. Попробуйте сами и убедитесь лично!

Ингредиенты:

Печень трески — 150 г
Огурцы — 1 шт.
Хлебцы зерновые — 4 шт.
Консервированная кукуруза — 200 г
Яйцо — 3 шт.
Твердый сыр — 100 г
Лук — 1 шт.
Петрушка по вкусу
Майонез — 3 ст. л.

Приготовление:

Огурец, твердый сыр, сваренные вкрутую яйца и лук порежьте мелкими кубиками.
Печень трески с помощью вилки разделите на кусочки меньшего размера. С кукурузы слейте лишнюю жидкость.
В салатнике соедините все нарезанные ингредиенты, кукурузу и измельченную петрушку. Заправьте всё майонезом и тщательно перемешайте.
В каждом хлебце вырежьте небольшие прямоугольники возле краев и сложите их на манер колодца. В середину выложите салат, украсьте его на свое усмотрение и сразу подавайте к столу.

Несмотря на то, что в качестве заправки используется майонез, салат получается достаточно легким и свежим. По желанию, вы можете заменить печень трески тунцом или крабовыми палочками — получится не менее вкусно. Готовьте с удовольствием и не забудьте поделиться новым рецептом с друзьями!

Ингредиенты:

куриная печень 450 г
сливочное масло 50 г 
большое кисло-сладкое яблоко 1 шт. 
руккола 1 пучок 
соль, перец по вкусу 
оливковое масло 2 ст.л. 
лимонный сок 2 ч.л. 

Приготовление:

1. Листья салата замочить в холодной воде на полчаса. Обсушить на полотенце и порвать руками. Яблоко очистить, разрезать, удалить сердцевину и нарезать дольками. 

2. Растопить кусочек сливочного масла в сковороде, выложить яблоки и быстро обжарить, помешивая. Переложить в тарелку. 

3. Добавить оставшееся масло. Выложить куриную печень, предварительно удалив пленки и жилы. Обжарить на среднем огне до готовности, помешивая. Приправить по вкусу солью и перцем. 

4. В салатнице соединить обжаренную печень, яблоки и зелень. Полить оливковым маслом и сбрызнуть лимонным соком.

Не люблю писать пропорции в салаты. Ну, терпеть не могу. Все равно всегда на глаз получается, и так оно лучше всего. Правда! Особенно что касается заправки. Попробовали, почувствовали, что чего-то не хватает и тут же добавили; но раз на раз не приходится. 

Ингредиенты:

1/2 кочана капусты (краснокочанная)
1 небольшое яблоко
сельдерей (тут уж сами смотрите сколько)
яблочный уксус
вода
сахар
соль

Приготовление:

Капусту нашинковать, добавить соль и хорошенько помять. 
Уксус немного разбавить водой, прогреть, растворив сахар.
Залить капусту уксусом (не надо, чтобы плавала!))чуть-чуть), оставить минут на 20.
Яблоко и сельдерей порезать, добавить к капусте. Сразу подавать.

Заметка на полях: можно не добавлять сельдерей, яблоко; оставив одну капусту, все равно будет здорово. Не салат, конечно, но похрустеть удастся))

Хотите вкусную идею для праздничного салата? Как насчет салата «Соломенная шляпа»? Назван салат так лишь по той причине, что посыпка орехами придает блюду цвет соломы.

Ингредиенты:

1-2 свеклы
1 крупная морковка
3 картофелины
100 г сыра
3 яйца
300 г мяса
2 зубчика чеснока
1,5 ст. грецких орехов
майонез
сметана

Приготовление:

Для приготовления заправки смешайте майонез со сметаной и добавьте чеснок. Овощи, яйца и мясо отварите и почистите.

Салат выкладывайте слоями. Каждый слой, кроме орехов, поливайте заправкой. Очередность слоев такая: картофель, свекла, морковь, грецкие орехи, мясо. Это нижний слой нашей «шляпки». Далее диаметр формы необходимо уменьшить, а слои выкладывайте в такой последовательности: картофель, желтки, сыр, мясо, морковь.

Сверху хорошо смажьте салат заправкой, выложите слой яичных белков и снова полейте соусом. Верх салата щедро усыпьте грецкими орехами. Украсьте зернами граната и листьями петрушки.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

300 г филе любой морской рыбы, 
200 г крабовых палочек, 
5 яиц, 
2/3 стакана отварного риса, 
200 г консервированной кукурузы, 
соль, 
майонез.

Для украшения: 
4 крабовые палочки, 
по кусочку помидора и огурца, 
укроп.

Приготовление: 

Филе рыбы, яйца отварить. 
Нарезать кубиками филе, крабовые палочки и яйца. 
Смешать все ингредиенты салата, посолить, заправить майонезом. Выложить на блюдо в виде рыбки. 
Для «чешуи» крабовые палочки нарезать пластинками, для «плавников» и «хвоста» – полосками. 
Ротик рыбки вырезать из помидора, глаз – из кусочка огурца. Водоросли сделать из укропа или морской капусты.

Ингредиенты:

●Куриная грудка
●Два яйца
●Сыра грамм 150
●Чеснок, соль и перец по вкусу.
●Для заправки майонез.

Приготовление:

Курятину отвариваем и яйца отвариваем. Куриное мясо мелко нарезаем или нарываем. Яйца трём на крупной тёрке. Сыр трём на мелкой тёрке. Всё это смешиваем. Выдавливаем с салат чеснок с чеснокодавки.
Солим, перчим и добавляем майонез. Майонеза в меру. Всё перемешиваем.
Из полученной массы делаем шарики и обкатываем их в тёртом сыре.

Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе – 800 г,
морковь – 4 шт.,
репчатый лук – 3-4 головки,
уксус столовый – 10 ст. ложек,
приправа для морковки по-корейски – 2 ст. ложки,
растительное масло – около 150 г,
молотый перец – 1 ст. ложка,
соль – по вкусу.

Филе вымыть, промокнуть салфетками. Нарезать тонкими брусочками.

Сковороду хорошо разогреть и налить в нее растительное масло.

Как масло раскалится, положить в сковороду молотый перец и приправу для моркови.

Морковь помыть, почистить и натереть на терке, желательно специальной – для корейской морковки. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Через 2 минуты после приправ и перца добавить куриное филе, морковь, лук и тщательно перемешать.

Потушить хе около пяти минут, после чего добавить уксус и посолить по вкусу.

Подержать на умеренном огне еще пять минут и выключить.

После этого хе переложить из сковороды в большую салатницу и остудить.

Затем накрыть крышкой и поставить в холодильник до полного охлаждения, а еще лучше до утра.

Приятного аппетита!

Этот салат — настоящее украшение новогоднего стола! Как и все слоеные салаты, он просто готовится, да, к тому же, из самых доступных ингредиентов. Не рекомендую этот салат чем-то дополнять или заменять заявленные ингредиенты, он очень гармоничен и непременно понравится вам и вашим гостям!

Ингредиенты:

Яйцо : 3 Штуки (вареное),
Яблоко: 1 Штука,
Крабовые палочки: 100 Грамм,
Сыр : 80 Грамм (тертый),
Майонез: 80 Грамм,
Соль: По вкусу,
Укроп : 1 Пучок

Приготовление:

У вареных яиц отделите белки и желтки. На блюдо для салата выложите первым слоем натертые на крупной терке белки. Затем — сеточку майонеза.
Следующим слоем выложите натертый сыр и чуть-чуть майонеза.
Затем выложите натертые крабовые палочки и опять чуть-чуть майонеза. Немного палочек оставьте для украшения.
Следующим слоем выложите очищенное натертое яблоко. Сверху — сеточку майонеза.
Последним слоем выложите натертые желтки.
Украсьте салат нарезанным укропом и оставшимися крабовыми палочками.
Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления салата "Новогодняя елка". Фишкой данного салата является его необычная форма, напоминающая лесную красавицу - зеленую елку. Чтобы украсить салат-елку можно использовать все, что есть в холодильнике. Я использовал зерна граната, кукурузу, оливки и болгарский перец. Удачи!

Ингредиенты:

Капуста: 1/3 Штуки (кочан),
Яйца: 2 Штуки (сваренные вкрутую),
Крабовые палочки: 3-4 Штук,
Кукуруза консервированная: 1/2 Штуки (баночки),
Майонез: По вкусу,
Укроп: По вкусу,
Оливки, гранат, перец болгарский: По вкусу (для украшения)

Приготовление:

Крабовые палочки нарезаем кубиками. Капусту тонко шинкуем, яйца очищаем и измельчаем. Смешиваем все ингредиенты в салатнице, добавив кукурузу (без жидкости).
Добавьте майонез, перемешайте.
На широкой тарелке аккуратно формируем из салата елочку.
Из укропчика делаем хвойную структуру елочки, иголочки.
Украсить елочку можно зернами граната, кукурузой и оливками. Из болгарского перца вырезаем звездочку.
Приятного аппетита!