-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в My_dreams27

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Царство_Кулинарии Рецепты_приготовления

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2017
Записей: 1083
Комментариев: 257
Написано: 2343

Записи с меткой паста

(и еще 14787 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

автосвет баклажаны банановое мороженое блинный торт блины булочки вареники выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки герпес делаем своими руками десерты драники жульен заготовки закуски закусочный торт запеканка здоровье зразы кабачки как очистить кровь кальмары картофель кекс кексы клубника котлеты ксеноновые лампы куриные отбивные курица ленивые вареники маска для волос маски из клубники мороженое мотивы вязания мясо мясо в горшочке мясо по-купечески с грибами наггетсы напитки новогодние рецепты новый год новый год 2019 оладьи очистка точных вод паста печенье пирог с вишней пироги пирожное пирожные польза клубники пончики рецепты рукодедлие рукоделие рыба сайт для мам салаты свинина скумбрия смузи соусы сочники стихи супы схема вязания схемы вязания торты узоры вязания уход за волосами чизкейк шитье щербет

Паста а-ля путанеска

Дневник

Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 10:52 + в цитатник

6175160_tRPry2W2rYQ (489x604, 133Kb)

Ингредиенты:
Спагетти или лингвини – 500 г
Оливковое масло – ¼ стакана
6-8 филе анчоусов, около 1 столовой ложки (или используйте анчоусовую пасту)
Хлопья красного перца – ½ чайной ложки
4 зубчика чеснока, выдавить ч/з чеснокодавилку
Свежий базилик или орегано, мелко нарубленный – 1 столовая ложка
Томаты в собственном соку – 800 г
Каперсы – 2 столовых ложки
Зеленые оливки – 1/3 стакана
Петрушка
Тертый пармезан

Приготовление:
Отварите пасту в подсоленной воде аль денте.
В сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Выложите анчоусы и хлопья красного перца и тушите около 1-2 минут. Выжмите чеснок и добавьте орегано, томаты вместе с соком (разомните помидоры руками перед тем, как выкладывать в сковороду). Добавьте каперсы и оливки. Доведите соус до кипения и тушите 20-25 минут. Соус должен загустеть. Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли и перца.
Выложите пасту в сковороду и перемешайте с соусом.
Подавайте с петрушкой и натертым сыром.

Рубрики:  Рукоделие

Метки:  

 Страницы: [1]