Смузи прекрасно могут заменить вам сладости и бутерброды. Это прекрасная возможность перекусить с пользой. Сегодня мы предлагаем вам 10 рецептов очень популярных смузи.
Фрукты очистить и крупно нарезать, приготовить пюре в блендере. Добавить сахарную пудру, яблочный сок и перемешать. Разлить по стаканам и посыпать корицей.
2. Фруктовый смузи с черникой
Ингредиенты:
● 200 г свежей или замороженной черники;
● 100 г темного винограда;
● 200 мл кефира или йогурта.
Приготовление:
Взбить в блендере чернику с виноградом, добавить йогурт или кефир, перемешать.
3. Фруктовый смузи с клубникой и яблоками
Ингредиенты:
● 1 большое зеленое яблоко;
● 3 киви;
● 1 банан;
● небольшой кусочек корня имбиря;
● 400 г замороженной клубники;
● 4 ст. ложки меда;
● 2 ст. ложки лимонного сока;
● 4 веточки свежей мяты и кубики льда.
Приготовление:
Нарезать яблоко и сбрызнуть лимонным соком. Очищенный киви нарезать. Банан очистить, нарезать кружочками и убрать в морозилку. Очищенный имбирный корень натереть на терке. Немного разморозить клубнику. Нарезать веточки мяты. Лед измельчить в блендере.
Смузи разливается в стаканы послойно. Смешиваем в блендере яблоко, банан, киви, имбирный корень, половину льда и 2 ст. ложки меда.
Клубнику, мяту, оставшийся лед и 2 ст. ложки также пробиваем в блендере.
Затем, чередуя, разливаем обе массы по стаканам. Получается очень красиво: красный и зеленый слой. Необыкновенно вкусный фруктовый смузи готов, наслаждайтесь!
4. Ананасовый смузи
Ингредиенты:
● Сок апельсиновый ½ стакана
● Сок ананасовый ½ стакана
● Ананас 1 стакан
● Бананы ½ штуки
Приготовление:
Порежьте ананас и банан на небольшие кусочки. Заморозьте.
В блендере смешайте ананасовый и апельсиновый соки и замороженные фрукты. Измельчите до однородной массы и разлейте по стаканам.
5. Шоколадный смузи с бананом
Ингредиенты:
● Молоко 800 г
● Шоколад молочный 100 г
● Бананы 2 штуки
● Корица щепотка
Приготовление:
Очищаем бананы и нарезаем на 3 части. Разломаем шоколад на небольшие плитки. В кастрюлю выливаем молоко и добавляем бананы с шоколадом. Доведем молочно-шоколадно-банановую смесь до кипения, огонь должен быть маленьким. Помешиваем смесь постоянно. Шоколад должен растворится полностью, бананы станут мягче. Снимаем с огня. Остывшую смесь переливаем в блендер и доводим до однородной массы. Украшаем!
Молоко хорошо охладить. Ягоды вымыть и дать стечь воде. Освободить черешню от косточек.
Сложить ягоды в чашу блендера, залить молоком и взбить в однородную массу. Добавить ванилин и взбить еще раз. Разлить по высоким стаканам и подавать сразу.
Понедельник, 19 Августа 2019 г. 09:32
+ в цитатник
Смузи – напитки довольно густые, они хорошо «держат» объем. Приготовьте два разных, контрастных по цвету смузи и подайте их в одном бокале, чередуя слои – будет смотреться потрясающе! Розовая клубника отлично выглядит в компании с фиолетовой смородиной, зеленый киви великолепно ладит с кремовым бананом, а красная малина чудесно «звучит» вместе с салатовой мятой. Кстати, не пренебрегайте шпинатом, петрушкой, огурцом – многие несладкие продукты прекрасно сочетаются со сладкими ягодами и фруктами, просто вы об этом пока не знаете.
Ингредиенты:
1 стакан ягод;
100 мл несладкого йогурта;
1 ст. л. меда.
Все указанные компоненты помещаем в чашу блендера, перемешиваем не менее 2-х минут, после чего разливаем по бокалам и подаем немедленно.
Смузи можно украсить свежими ягодами, веточкой мяты, присыпать корицей или молотыми орехами.