(и еще 108535 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты баклажаны банановое мороженое блины булочки выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки герпес герпес на губах делаем своими руками деньги десерты драники заготовки закуски запеканка запеканки здоровье зефир зразы кабачки кальмары картофель кекс кексы клубника кондитерские насадки для крема котлеты курица ленивые вареники маска для волос маски из клубники мотивы вязания мясо мясо в горшочке мясо по-купечески с грибами напитки новогодние рецепты новый год новый год 2019 овощная запеканка оладьи очистка точных вод пальто из альпаки паста печенье пирог с вишней пироги пирожки пирожное пирожные полезные советы польза клубники пончики пудинг путешествия рецепты рукодедлие рукоделие рулеты рыба салаты свинина скумбрия смузи соусы стихи супы схемы вязания ткань из альпаки торты тыквенные оладьи узоры вязания фотокамера шампиньоны шитье щербет
Холодный персиковый чай |
Дневник |
Ингредиенты:
1 литр воды
1 ст.л. черного чая
3 ст.ложки коричневого сахара
3 небольших, но очень спелых персика
мята и 1 лимон по желанию
Приготовление:
Доводим воду до кипения, растворяем сахар и завариваем черный чай 3-5 минут.
После того, как чай полностью остынет, добавляем сок лимона (по желанию) и персики порезанные кусочками.
Дать настояться 30-40 минут, отправить в холодильник. Персики из чая уже не такие вкусные после того, как отдали свой аромат напитку. Вы можете либо съесть их либо заменить свеженарезанными персиками, если у вас гости и вы хотите украсить напиток.
Персиковый чай годен на протяжении 3 дней.
Подавать хорошо охлажденным, можно добавить мяту.
Приятного аппетита!
Метки: персиковый чай рецепты напитки |
Наливочка ягодная «Не пить, наслаждаться!» |
Дневник |
Изюминка данной наливки — в терпении и выдержке: пробовать не раньше 3-х месяцев…Наливка получается очень красивой на цвет, ароматной, вкусной, а витаминов в ней сколько!!
Ингредиенты:
малина 1 кг
абрикосы 1 кг
клубника 1 кг
вишня 1 кг
черная смородина 1 кг
сахар 2,5 кг
водка 5 л
Приготовление:
Летом, по мере созревания ягод, в бутыль поочередно насыпайте ягоды. Сначала уложите клубнику, пересыпая ее 500 г сахара, затем абрикосы, пересыпая таким же количеством сахара. После этого малину, вишню, смородину, каждый раз пересыпая сахаром.
После того, как вы положите первую партию ягод, поставьте бутыль в теплое место, лучше на солнце, закрыв горлышко марлей. Как только вы засыплите последнюю часть ягод, выдержите бутыль на солнце 2 недели.
Влейте водку из расчета 1 л на 1 кг ягод, плотно закупорьте бутыль и поставьте в прохладное место на 1 месяц.
Наливку процедите, разлейте по бутылкам, закупорьте пробками. К столу наливку можно подавать через 3-4 месяца.
Метки: ягодная наливка наливки рецепты напитки |
Домашний ликер "Лимончелло" |
Дневник |
Ингредиенты на 3 литра ликера:
1 кг лимонов*
1 л пищевого спирта
600 г сахара
1,4 л воды
*Очень желательно использовать биолимоны — т.е. те, что выращивались и хранились без обработки химикатами. Если купить таковые возможности совсем нет, а "Лимончелло" очень хочется — вооружаемся щеткой и очень-очень тщательно моем обычные лимоны из магазина в горячей воде — это позволит избавиться хотя бы от части потенциальных пестицидов.
Приготовление:
С лимонов овощечисткой снимаем тонкий слой цедры — желательно, по минимуму затрагивая белую часть.
Кладем в банку и заливаем спиртом.
Оставляем на неделю в шкафу. В течение этого времени периодически взбалтываем содержимое.
По прошествии недели готовим сахарный сироп. Для этого кладем в кастрюлю сахар, вливаем воду, ставим на средний огонь и греем, пока сахар не растворится, а сироп не будет прозрачным. Снимаем с огня и остужаем до комнатной температуры.
Содержимое банки процеживаем через сито, застеленное кофейным фильтром или сложенным вдвое бумажным полотенцем.
Смешиваем спиртовую настойку с остывшим сиропом.
Разливаем по бутылкам. Храним в холодильнике или в кухонном шкафу… долго :) Перед употреблением оставляем в морозильной камере часа на 2 (рюмки для подачи тоже можно предварительно заморозить).
Метки: напитки ликер лимончелло |
Сангрия (Sangria) |
Дневник |
Самый популярный, разве что после пива и вина, напиток в Испании. Приготовленная правильно сангрия, не имеет ничего общего с синтетической покупной.
Ингредиенты:
1,2 л красного сухого вина
5 ст.л. сахара (или по вкусу)
Сок 1-го апельсина
2 апельсина, порезать полу кружочками
1 лимон, порезать полу кружочками
1 палочка корицы
50 мл бренди или коньяка
Для подачи:
200 мл сильно газированной воды (можно упустить.
Приготовление:
1) Смешать все фрукты для сангрии, корицу, сахар и апельсиновый сок в большом кувшине. Немного помять (можно толкушкой), чтобы добыть больше аромата. Залить вином и добавить бренди. Прикрыть посуду пищевой пленкой или крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа. А еще лучше на ночь.
2) Вынуть корицу, добавить воду и хорошо перемешать.
Подавать сангрию хорошо охлажденной и со льдом.
Приятного Вам времяпровождения!
Метки: рецепты напитки |
Давайте кофе пить по-новому: необычные рецепты любимого напитка |
Дневник |
Надоел дежурный эспрессо и утренний латте из кофейни на бегу? Мы попросили профессиональных бариста поделиться интересными рецептами кофе, которые можно приготовить дома даже без кофемашины. Турки или френч-пресса будет вполне достаточно. Кофе с халвой, лавандой и мандарином, а может - латте с имбирем и каркаде? Ваше утро отныне будет ярким!
Метки: кофе рецепты напитки |
Страницы: | [1] |