Медийным личностям неизбежно приходится сталкиваться с клеветой и прочим негативом. С такой проблемой также столкнулась днепровская телеведущая и блогер Ирина Маловица, которая решила все таки бороться за свои права. Проблема заключается в том, что на многих веб ресурсах одновременно появилась информация об Ирине в негативном контексте. На самом деле это ни что иное, как клевета. Естественно ведущая сразу же обратилась к администратором этих сайтов с просьбой убрать недостоверные статьи, но только на одном сайте пошли ей на встречу. В итоге Ирине Маловице пришлось обращаться за помощью к своему адвокату, который в рамках досудебного разбирательства начал решать эту проблему. К сожалению, закон в этом случае не защищает граждан в должной мере, поэтому людям приходится самостоятельно бороться и отстаивать свое честное имя.

Ингредиенты:

Чеснок дольки 3 шт.
Перец чили 1 шт.
Имбирь молотый 1 ч.л.
Соль ½ ч.л.
Растительное масло 60мл
Куриное филе 600г
Ананасы ½ шт.
Сахар темно-коричневый 60г
Лаймы 1 шт.

Приготовление:

1. Чеснок очистите, мелко нарежьте, добавьте пряности, соль и хорошо разотрите в ступке по получения пастообразной консистенции. Подлейте растительное масло и размешайте, чтобы получился маринад.
2. Куриное филе нарежьте поперек волокон полосками толщиной 2 см. Сложите в миску, добавьте маринад.
3. Перемешайте, чтобы мясо было равномерно покрыто маринадом, оставьте на час в прохладном месте.
4. На разогретую сковороду налейте столовую ложку масла, положите сахар и выжмите сок лайма. Корочки тоже оставьте на сковороде на 1-2 минуты, для аромата.
5. Нагревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.
6. Положите мясо на сковороду вместе с маринадом. перемешайте. Ананас очистите и нарежьте кубиками. Должно получиться около 300-350 грамм мякоти.
7. Добавьте ананас, перемешайте и готовьте под крышкой на среднем огне 4-5 минут, пока курица не будет готова. Не передерживайте мясо, чтобы оно не стало сухим.
8. Подавайте горячим, на гарнир отлично подойдет отварной рис.

1. Шашлык из свинины в кефире
На полкило свинины: литр кефира и лук репчатый, соль, перец, кинза по вкусу.
Лук очистите от кожуры и порежьте кольцами. Кинзу измельчите. Уложите в посуду слой мяса, лука, кинзы. Посолите, поперчите, залейте кефиром. Затем снова слой мяса, слой лука и так далее. Маринуйте сутки в холодном месте. Мясо должно получиться очень нежным и сочным.

2. Шашлык в маринаде из лимона и базилика
На 1 кг вырезки (мясо любое по вкусу): 1 крупный лимон, 80 г базилика, лук репчатый (2-3 шт.) и соль, черный перец по вкусу.
Лук очистите от кожуры и порежьте кольцами. Базилик порежьте или оторвите листики от стеблей. В кастрюлю выложите слой мяса, слой лука, слой базилика, посолите и поперчите. Из лимона выжмите сок, а цедру порежьте. Полейте мясо половиной лимонного сока и посыпьте цедрой. Затем выложите следующий слой: мясо, лук, базилик, сок лимона. Поставьте в холодильник на 8 часов.
Если хранить такое мясо более суток, у шашлыка появится ярко выраженный лимонный привкус, что не всем понравится.

3. Шашлык в томатном соке
Мясо (любое по вкусу), томатный сок (в таком количестве, чтобы слегка покрывало мясо) и лук репчатый, соль, черный перец по вкусу.
Лук очистите от кожуры и порежьте кольцами. В кастрюлю уложите мясо, лук. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте всё руками, залейте томатным соком, поставьте сверху груз и уберите на 6-8 часов в холодильник.

4. Шашлык из свинины в белом вине
На 1 кг вырезки свинины: белое сухое вино 0,5 л и лук репчатый, соль, черный перец по вкусу.
Лук очистите от кожуры и порежьте кольцами. Сложите все продукты в кастрюлю, тщательно перемешайте руками, залейте вином. Поставьте под груз и в холодильник на 4 часа.

5. Говядина в красном вине
На 1 кг вырезки говядины: красное сухое вино 0,5 л и лук репчатый, соль, черный перец, чеснок по вкусу.
Лук очистите от кожуры и порежьте кольцами. Сложите в кастрюлю мясо, лук и измельченный чеснок. Посолите, перчите, залейте вином. Оставьте на 3-5 часов в холодильнике.

6. Шашлык из баранины
На 1 кг филе баранины (корейка): соль, черный и красный молотый перец, лук репчатый, чеснок, лимон по вкусу.
Лук очистите от кожуры и измельчите. Чеснок измельчите. Мясо выложите в кастрюлю, посолите, перчите, перемешайте с тертым луком и измельченным чесноком, полейте лимонным соком. Поставьте в холодильник на 6-8 часов.

7. Шашлык из курицы в белом вине
На 1 кг куриного филе: 0,5 л белого сухого вина, лук репчатый, черный и красный молотый перец, соль – по вкусу. Лук очистите от кожуры и порежьте кольцами. Всё перемешайте и оставьте мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.

8. Шашлык из лосося в лимонном соке
На полкило лосося: 2 лимона, растительное масло 1 ст. ложка, сахар 1 ч. ложка, вода 0,2 л, свежий корень имбиря тертый 1 ст. ложка, томаты черри 10-15 шт., черный молотый перец, соль – по вкусу.
Готовим маринад: выжмите сок из лимонов, цедру измельчите. Смешайте лимонный сок, цедру лимона, перец, соль, имбирь, сахар, воду.
На деревянные шпажки нанизайте кусочки рыбы и томаты-черри, на 2 часа положите в маринад. Жарьте шашлычки на решетке, гриле или жаровне.

Общие сведения:
1. Говядина и баранина режется небольшими кубиками, свинину можно нарезать достаточно крупно, она хорошо принимает маринад.
2. Маринуется мясо в эмалированной, стеклянной или керамической посуде.
3. Когда слои мяса уложены, накройте их сверху тарелкой и положите груз (можно поставить банку с водой).

Такая закуска станет украшением стола.
Вовсе не обязательно использовать начинку, указанную в рецепте.
Добавляйте, меняйте, совершенствуйте начинку на свой вкус.
Можно таким образом приготовить холодец, тоже будет интересно.
Особенно актуальны такие яйца на Пасху.
Из указанного количества ингредиентов получается 7 штук.

Ингредиенты:

7 яиц
ветчина (или карбонад, окорок, колбаса и т.д.)
100 г куриного филе
горошек
кукуруза
красный болгарский перец или клюква
2 ст.л. желатина
зелень

Приготовление:

1. Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) в подсоленной воде.
Нам понадобится 1 стакан бульона, в котором варилось филе.

2. Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

3. Яйца хорошо вымыть с содой.
Затем у яиц с тупого конца сделать отверстие диаметром примерно 2-2.5 см.
Вылить белок и желток в тарелочку, они нам не понадобятся, нам нужна только скорлупа.

4. В теплой воде растворить пищевую соду, замочить скорлупу (это делается для дезинфекции).
Затем промыть ее хорошенько под проточной водой.

5. Ветчину (карбонад, окорок, колбасу) нарезать небольшими кубиками.
Вместо ветчины можно использовать отварное куриное филе.

6. Перец очистить от семян, нарезать небольшими кубиками.

7. В 1 стакане горячего бульона растворить желатин.

8. Скорлупу поставить в подставку или контейнер из-под яиц, для того, чтобы удобнее было выкладывать начинку.
На дно скорлупы выложить зелень, перец.

9. Затем добавить мясо, горошек, кукурузу.

10. Залить бульоном с желатином.
Поставить в холодильник на ночь.
Затем скорлупу очистить.

Дети любят различные гаджеты. Они с удовольствием пользуются смартфоном и будут рады такому подарку, как умные часы. Интересно, что этот гаджет родители могут использовать, чтобы контролировать свое чадо и всегда знать о его местонахождении. Казалось бы, зачем покупать умные часы для детей или можно остановиться на более дешевой покупке. На самом деле умные часы дают возможность иметь под рукой часы, будильник, смартфон, а также помогают с помощью спутникового сигнала определить, где именно в данный момент находится ребенок. Родители с помощью карт на своем смартфоне смогут увидеть, где находится его чадо.

Не люблю писать пропорции в салаты. Ну, терпеть не могу. Все равно всегда на глаз получается, и так оно лучше всего. Правда! Особенно что касается заправки. Попробовали, почувствовали, что чего-то не хватает и тут же добавили; но раз на раз не приходится. 

Ингредиенты:

1/2 кочана капусты (краснокочанная)
1 небольшое яблоко
сельдерей (тут уж сами смотрите сколько)
яблочный уксус
вода
сахар
соль

Приготовление:

Капусту нашинковать, добавить соль и хорошенько помять. 
Уксус немного разбавить водой, прогреть, растворив сахар.
Залить капусту уксусом (не надо, чтобы плавала!))чуть-чуть), оставить минут на 20.
Яблоко и сельдерей порезать, добавить к капусте. Сразу подавать.

Заметка на полях: можно не добавлять сельдерей, яблоко; оставив одну капусту, все равно будет здорово. Не салат, конечно, но похрустеть удастся))

Приготовить пончики в домашних условиях очень легко.
Пончики готовятся из дрожжевого теста. Для приготовления дрожжевого теста, Вам понадобится время, но пусть Вас это не огорчает, результат стоит того.
Заготовки (пончики) обжариваются во фритюре, при этом не советую жарить большое количество пончиков на одном и том же масле. Готовые пончики обязательно нужно положить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Если Вы хотите присыпать пончики сахарной пудрой, то нужно это сделать, когда они еще горячие.

Ингредиенты:

для теста:
молоко - 500 мл
яйцо - 2 шт
масло сливочное ( можно маргарин) - 125 г
сахар - 2 ст.л.+ 1 ч.л.
соль - щепотка
дрожжи сухие - 11 г
вода - 0,5 ст
мука - примерно 600 г ( смотрите сами. Тесто не должно быть тугое)

для обжарки:
масло растительное

Приготовление:

1. Молоко с водой налить в кастрюлю, слегка нагреть

2. Высыпать весь сахар

3. Высыпать дрожжи

4. По рецепту не было указано, что нужно добавить муку (видимо забыли), я добавила 1,5 ст.л. муки, перемешала, чтобы не было комочков, накрыла и оставила дрожжи подойти ( 15 минут)

5. Добавить 2 яйца.

6. Добавить растопленное сливочное масло комнатной температуры.

7. Перемешать при помощи венчика. Добавить соль и частями муку.

8. Выкладываем тесто на стол и, подсыпая муку, замешиваем тесто. Тесто не должно быть тугим, но и не слишком мягким. Готовое тесто накрываем и оставить в теплом месте на полтора часа. 

9. После того как тесто увеличится вдвое, его нужно еще раз обмять

10. Раскатать из теста пласт толщиной чуть меньше 1 см

11. При помощи рюмки или стакана (смотрите сами какого размера вы хотите) вырезать кружочки. Дать расстояться 10-15 минут

12. В глубокой сковороде накалить масло, ровно столько, чтобы пончики плавали, не касаясь дна. После того, как масло накалится, обжарить пончики с двух сторон до румяного цвета. Готовые пончики выкладываем на салфетку.

Пончики можно сделать с начинкой, используя заварной крем, джем, шоколадную пасту. Для этого нужно сделать надрез острым ножом заполнить серединку начинкой.
Сверху пончики можно посыпать сахарной пудрой или полить сиропом.

Ингредиенты:

мясо (свинина, говядина, птица) — 100 г
язык — 100 г
сосиски (вареная колбаса) — 100 г
огурцы соленые — 4 шт.
лук репчатый — 1 шт.
томатная паста — 2 ст. ложки
маслины — 50 г
сливочное масло
соль, перец — по вкусу
зелень
сметана

Приготовление:

Мясо залить холодной водой, посолить, поставить на плиту, варить до готовности. Бульон процедить. 
Мясо, сосиски, огурцы нарезать кубиками. Положить все в бульон, добавить маслины с соком и довести до кипения. 
Лук очистить и обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту. Выложить лук в солянку, чуть поперчить, посыпать зеленью. 
Перед подачей заправить сметаной.

Приятного аппетита!

Рецепт печенья "Тающие моменты" я нашла в Интернете. Вкус печенья поразил всю мою семью, название себя оправдывает) Печенье получается очень вкусное, нежное и просто тающее во рту.

Ингредиенты:

масло сливочное 230 г
крахмал 12 ст.л
сахарная пудра 100 г
ванилин 1/4 ч.л.
мука пшеничная 350 г

Приготовление:

Сливочное масло предварительно размягчить при комнатной температуре. Размягченное масло соединить с сахарной пудрой. Можно использовать сахар мелкого помола. 
С помощью миксера взбить масло с сахарной пудрой до однородного и пышного состояния. Затем добавить ванилин. Ещё раз хорошо взбить. Затем добавить муку. С помощью миксера перемешать тесто. Далее добавить крахмал. Тесто должно получиться воздушное и нежное, при этом не сильно липнуть. Так как мука у всех разного качества, контролируйте консистенцию сами, можно добавить крахмала для более стойкой текстуры теста. 

Готовое тесто переложить в кондитерский мешок с фигурной насадкой. Можно просто выложить печенье с помощью ложки. 
Противень для выпекания застелить пергаментной бумагой. Отсадить печенье на противень в виде высоких цветочков. Во время выпечки печенье немного осядет, но форму не потеряет. 

Выпекать печенье в разогретой духовке, при 180 градусах примерно 20 минут. 
Готовое печенье будет лёгкого золотистого цвета. Печенье остудить на противне, а затем переложить на тарелку и подать к чаю.

Приятного всем чаепития!

Апельсиновая горчица замечательна не только как соус. Ее еще можно использовать в качестве маринада при запекании курицы, рыбы, мяса и т. д. При термической обработке горчица на поверхности продукта становится румяной корочкой, особенно вкусна курица с такой золотистой корочкой. Приготовить горчицу можно буквально за 10–15 минут. В таком соусе чувствуются практически все вкусы: кислый, сладкий, соленый и горьковатый, а еще легкий привкус карамели.

Ингредиенты:

1 спелый апельсин
1,5 ст. л. дижонской горчицы (зерновой)
1,5 ст. л. сахарного песка
2-3 щепотки соли
1 ст. л. соевого соуса

Приготовление:

1. Спелый апельсин покатайте по столу или рабочей поверхности с небольшим нажимом, чтобы внутри плода скопился сок. После этого аккуратно разрежьте его пополам над емкостью, чтобы сок из плода стек прямо в нее. После этого выжмите сок из каждой половинки, используя специальный пресс для цитрусовых.

2. Перелейте апельсиновый сок в сковороду с антипригарным дном или другую толстостенную посуду. Мякоть удалите или используйте в приготовлении другого блюда. К соку добавьте соевый соус, соль, сахар и размешайте. Поместите емкость на плиту, включив средний нагрев, и доведите ее содержимое до кипения, помешивая венчиком или лопаткой. Вам необходимо выпарить жидкость и получить кремообразную консистенцию, слегка похожую на карамель.

3. Когда содержимое емкости начнет пузыриться, убавьте огонь до минимума и не прекращайте помешивать. Как только масса станет коричневой, выключите нагрев и дайте ей слегка остыть.

4. После чего перелейте в глубокую емкость. (На стенке емкости видны капли массы — по консистенции она напоминает соленую апельсиновую карамель.)

5. В остуженную массу вмешайте дижонскую зерновую горчицу.

6. Выложите приготовленный соус в соусник или в креманку и подайте к столу, украсив свежей зеленью. Если готовите апельсиновую горчицу в качестве маринада, то обмажьте ей курицу, дичь или другой мясной продукт, поместите на 1 час в холодильник перед запеканием.

Термоусадочные вакуумные пакеты активно используются для упаковки различных продуктов питания. Это могут быть свежее мясо, сыры, колбасы или же полуфабрикаты. Вакуумная упаковка позволяет сохранить все свойства продукта и продлить его срок годности. Кроме того, термоусадочные вакуумные пакет здесь http://packintorg.com/termousadochnye-pakety можно заказать по низким оптовым ценам. Компания «Пакинторг» предлагает своим клиентам широкий выбор типов и размеров термоусадочных пакетов для качественной упаковки продуктов. Отдельно стоит сказать, что эти термопакеты прозрачны, то есть через них хорошо виден сам продукт. Они имеют высокую прочность, так что можно быть уверенным, что упаковка не будет повреждена на этапах транспортировки или расфасовки. Заказывайте термоусадочные пакеты напрямую у производителя, чтобы не только сэкономить на оптовой закупке товара, но и быть уверенными в качестве самого товара. Заказать упаковки для пищевых продуктов вы можете с доставкой по Москве и другим регионам России.

Покупка нового современного оборудования является необходимостью для любой компании и предприятия, которые нацелены на дальнейшее развитие. Правда, стоит отметить, что такая покупка для небольших фирм может стать серьезным ударом. Как же можно решить вопрос с закупкой нового промышленного оборудования без существенного ущерба с финансовой точки зрения? В этом случае целесообразно взять оборудование в лизинг. Вот здесь http://tomsk.prominvest-nsk.ru/ можно узнать о лизинге любого оборудования для малого и среднего бизнеса. Достаточно лишь оформить заявку, согласовать все детали с менеджерами компании и оформить договор. Далее компания поможет закупить любое интересующее вас оборудования, а вам лишь останется в назначенный срок погашать кредит небольшими платежами. Таким образом, даже небольшая фирма сможет потянуть закупку необходимого оборудования для развития бизнеса.

Наверняка, вы слышали о газгольдере, который используется для отопления частных домов. В качестве топлива используется газ и здесь важно купить по-настоящему качественное топливо без лишних переплат, особенно, если речь идет об отоплении коттеджи или дачи. Для того, чтобы заказать сжиженный газ для заправки газгольдера достаточно перейти по ссылке https://www.ngk-interoil.ru/service/zapravka-szhizhennym-gazom.html и воспользоваться данной услугой в Москве. Компания имеет большой опыт работы и предоставляет лишь качественное топливо. Заказав заправку сжиженным газом, вы можете быть уверенными, что работа будет выполнена с учетом всех норм безопасности. По сути, газгольдер представляет собой некий резервуар, изготовленный из стали, в котором хранится сжиженный газ. Можно выбрать подземный или же наземный газгольдер и в этой же компании сразу заказать его заправку, что позволит сэкономить драгоценное время и быть полностью уверенным в качестве покупаемого топлива.

Приобрести дорогую элитную посуду от мировых брендовых производителей можно в интернет-магазине Stilfarfor.ru. Ассортимент элитной посуды действительно впечатляет, а некоторые изделия из фарфора и хрусталя являются настоящим произведением искусства. Для того, чтобы купить посуду класса люкс переходите в каталог интернет-магазина, чтобы изучить доступный ассортимент, оценить понравившиеся товары на обзорных фотографиях и оформить заказ с доставкой в свой регион. Здесь можно найти чешский, немецкий и даже бразильский фарфор. Приобрести роскошные хрустальные изделия от ведущих производителей Германии, Италии и Чехии.

Время летит очень быстро и уже не за горами пляжный сезон. Если вы планируете отдохнуть вместе с семьей в поселке Лазаревское, советую обратить внимание на гостевой дом Берег, который находится всего лишь в 50 метрах от галечного пляжа. Этот гостевой дом Берег в Лазаревском всегда открыт для всех отдыхающих. Здесь чисто, уютно, а гостеприимные хозяева не только разместят вас в уютной комнате, но и помогут сориентироваться в поселке при посещении каких-либо заведений и достопримечательностей. Вы можете заранее заказать трансфер в этот гостевой дом, забронировать комфортный номер на интересующую дату, а также изучить актуальные цены. В доме имеется общая кухня, прачечная, холодильник, сплит система, Интернет и прочие удобства. Также не лишним при выборе жилья в курортном поселке Лазаревское изучить отзывы отдыхающих о гостевом доме, чтобы составить о нем наиболее полное впечатление.