-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в My_dreams27

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2017
Записей:
Комментариев:
Написано: 2285

Записи с меткой сочники

(и еще 1733 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Конфеты баклажаны блинный торт блины булочки вареники выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки герпес герпес на губах делаем своими руками деньги десерты драники жульен заготовки закуски закусочный торт запеканка здоровье зефир кабачки как очистить кровь как сэкономить деньги кальмары картофель кекс кексы клубника котлеты куриные отбивные курица ленивые вареники маска для волос маски из клубники мотивы вязания мясо мясо по-купечески с грибами наггетсы напитки новогодние рецепты новый год новый год 2019 оладьи печенье пирог с вишней пироги пирожное пирожные полезные советы польза клубники пончики пудинг путешествия рецепты рукоделие рыба салаты свинина скумбрия смузи соусы сочники стихи супы схема вязания схемы вязания торты тыквенные оладьи узоры вязания чизкейк шампиньоны щербет яблочные оладьи

Как приготовить сочники?

Дневник

Пятница, 17 Июня 2022 г. 10:01 + в цитатник

6175160_P9_3Geyc7dg (600x416, 79Kb)

Вот воскресным вечерком решила сделать что-нибудь вкусненькое и побаловать домашних. Выбор пал на сочники. Ну люблю я их и все тут
Делается все просто на раз-два ;)

Ингредиенты:

Для теста:
●мука — примерно 4 стакана
●маргарин — 150гр
●яйца — 2 шт (если крупное, то и одно можно)
●сахар — 4ст.ложки
●соль — 1/2 ч.л.
●сметана 25% — 6 ст.л.
●разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л. (можно заменить гашеной содой)
Для начинки:
●Творог — 0,5кг
●Сахар — 3 ст.л.
●Яйцо — 1шт
●Мука (если получается вдруг жидковато) — 1-2ст.л.
●Ванильный сахар — по вкусу

Приготовление:

Итак, для начала делаем тесто. Смешиваем маргарин (я подтапливаю его в микроволновке), яйца и сахар.
Потом добавляем сметану, соль и опять размешиваем. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель
Вымешиваем тесто. В итоге у нас получается вот такой колобок.
Отставляем его на время и займемся в это время начинкой. Начинка делается элементарно. Просто смешиваются все компоненты друг с другом. Начинка получается плотная, она не должна растекаться.
Далее раскатываем на столе, посыпанный мукой или смазанный растительным маслом, тесто. Не тонко, примерно чтоб полсантиметра было. И вырезаем подручными материалами (у меня это чашка) из него кружочки
Берем начинку и кладем на край нашего кружка. А оставшейся половинкой накрываем начинку. Сбоку прищипываем пальчиками, а серединку оставляем открытой
Выкладываем сочники на протвень, смазанный растительным маслом. Сверху смазываем яйцом. И отправляем выпечку в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 25 минут
Приятного аппетита

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]