-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в My_dreams27

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Царство_Кулинарии Рецепты_приготовления

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2017
Записей: 1080
Комментариев: 257
Написано: 2340

Записи с меткой зразы

(и еще 5286 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

авто автосвет баклажаны банановое мороженое блинный торт блины булочки вареники выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки делаем своими руками деньги десерты драники жульен заготовки закуски закусочный торт запеканка здоровье зефир зразы кабачки как очистить кровь как сэкономить деньги кальмары картофель кекс кексы клубника кондитерские насадки для крема котлеты ксеноновые лампы куриные отбивные курица ленивые вареники маска для волос мороженое мотивы вязания мясо мясо в горшочке наггетсы напитки новогодние рецепты новый год новый год 2019 оладьи паста печенье пироги пирожное пирожные полезные советы польза клубники пончики рецепты рукоделие рыба сайт для мам салаты свинина смузи советы автолюбителям соусы сочники стихи супы схема вязания схемы вязания торты узоры вязания уход за волосами фотокамера чизкейк щербет яблочные оладьи

Картофельные зразы

Дневник

Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 10:51 + в цитатник

6175160_kONBNRI_uXA (604x334, 70Kb)

Ингредиенты:

500 гр-.нежирной свинины ;
1, 5 кг-картофеля;
1- луковица ;
50 гр.сливочного масла
1/2 стакана муки
100 гр.растительного масла для обжарки зраз
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу.
Лук измельчают, и обжаривают с фаршем.
Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу..
Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным.
Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Как только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления корочки. Обжаривать зразы с каждой стороны .

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]