(и еще 107192 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты баклажаны банановое мороженое блины булочки выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки герпес герпес на губах делаем своими руками деньги десерты драники заготовки закуски запеканка запеканки здоровье зефир зразы кабачки кальмары картофель кекс кексы клубника кондитерские насадки для крема котлеты курица ленивые вареники маска для волос маски из клубники мотивы вязания мясо мясо в горшочке мясо по-купечески с грибами напитки новогодние рецепты новый год новый год 2019 овощная запеканка оладьи очистка точных вод пальто из альпаки паста печенье пирог с вишней пироги пирожки пирожное пирожные полезные советы польза клубники пончики пудинг путешествия рецепты рукодедлие рукоделие рулеты рыба салаты свинина скумбрия смузи соусы стихи супы схемы вязания ткань из альпаки торты тыквенные оладьи узоры вязания фотокамера шампиньоны шитье щербет
Орские ливерные пирожки из жидкого дрожжевого теста |
Дневник |
Ингредиенты:
для теста:
мука 500 г
вода 400 мл
сахар 1 ст.л.
дрожжи свежие 17 г
соль 1 ч.л.
для начинки:
масло растительное 700-800 мл
куриная печень 250 г
куриные сердечки 250 г
лук репчатый 2 шт.
перец черный молотый
соль
Приготовление:
ШАГ 1
В подогретую воду добавить свежие дрожжи, сахарный песок, немного муки, смесь оставить на несколько минут, дрожжи должны «заработать».
ШАГ 2
В оставшуюся муку всыпать соль.
ШАГ 3
Все перемешать, должно получиться жидкое тесто, оставить его на час.
ШАГ 4
Для приготовления начинки измельчить при помощи мясорубки или блендера куриную печень и сердечки.
ШАГ 5
Субпродукты обжарить, пока не остыли, добавить молотый репчатый лук.
ШАГ 6
Сформовать пирожки масляными руками.
ШАГ 7
Обжарить во фритюре.
СОВЕТ
Пышные и нежные пирожки лучше подавать к столу в горячем или теплом виде.
Метки: пирожки рецепты |
Слоеные пирожки с курицей и картофелем |
Дневник |
Ингредиенты:
-500 г слоеного теста
-200 г куриного филе
-300 г картофеля
-150 г лука
-соль
-перец
Приготовление
Лук мелко покрошить.
Филе нарезать небольшими кусочками.
Сырой картофель почистить и мелко нарезать.
Смешать картофель, лук, филе, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Тесто раскатать, нарезать прямоугольнички.
Выложить на них начинку.
Слепить пирожок.
Противень чуть-чуть смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить пирожки (можно смазать пирожки желтком), поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Метки: пирожки рецепты |
| Страницы: | [1] |
