-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в My_dreams27

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Царство_Кулинарии Рецепты_приготовления

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2017
Записей: 1080
Комментариев: 257
Написано: 2340

Записи с меткой пирожки

(и еще 106193 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

авто автосвет баклажаны банановое мороженое блинный торт блины булочки вареники выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки делаем своими руками деньги десерты драники жульен заготовки закуски закусочный торт запеканка здоровье зефир зразы кабачки как очистить кровь как сэкономить деньги кальмары картофель кекс кексы клубника кондитерские насадки для крема котлеты ксеноновые лампы куриные отбивные курица ленивые вареники маска для волос мороженое мотивы вязания мясо мясо в горшочке наггетсы напитки новогодние рецепты новый год новый год 2019 оладьи паста печенье пироги пирожное пирожные полезные советы польза клубники пончики рецепты рукоделие рыба сайт для мам салаты свинина смузи советы автолюбителям соусы сочники стихи супы схема вязания схемы вязания торты узоры вязания уход за волосами фотокамера чизкейк щербет яблочные оладьи

Орские ливерные пирожки из жидкого дрожжевого теста

Дневник

Понедельник, 17 Мая 2021 г. 16:18 + в цитатник

6175160_Ui_Q57mFtoc (660x440, 110Kb)

Ингредиенты:

для теста:
мука 500 г
вода 400 мл
сахар 1 ст.л.
дрожжи свежие 17 г
соль 1 ч.л.

для начинки:
масло растительное 700-800 мл
куриная печень 250 г
куриные сердечки 250 г
лук репчатый 2 шт.
перец черный молотый
соль

Приготовление:

ШАГ 1
В подогретую воду добавить свежие дрожжи, сахарный песок, немного муки, смесь оставить на несколько минут, дрожжи должны «заработать».

ШАГ 2
В оставшуюся муку всыпать соль.

ШАГ 3
Все перемешать, должно получиться жидкое тесто, оставить его на час.

ШАГ 4
Для приготовления начинки измельчить при помощи мясорубки или блендера куриную печень и сердечки.

ШАГ 5
Субпродукты обжарить, пока не остыли, добавить молотый репчатый лук.

ШАГ 6
Сформовать пирожки масляными руками.

ШАГ 7
Обжарить во фритюре.

⚠СОВЕТ
Пышные и нежные пирожки лучше подавать к столу в горячем или теплом виде.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Слоеные пирожки с курицей и картофелем

Дневник

Воскресенье, 20 Сентября 2020 г. 17:15 + в цитатник

6175160_0BrRTieyhug (604x453, 105Kb)

Ингредиенты:

-500 г слоеного теста
-200 г куриного филе
-300 г картофеля
-150 г лука
-соль
-перец

Приготовление

Лук мелко покрошить.
Филе нарезать небольшими кусочками.
Сырой картофель почистить и мелко нарезать.
Смешать картофель, лук, филе, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Тесто раскатать, нарезать прямоугольнички.
Выложить на них начинку.
Слепить пирожок.
Противень чуть-чуть смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить пирожки (можно смазать пирожки желтком), поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]