Сметанник просто замечательный! Воздушный, нежный, мягкий, одинаково вкусной получается и светлая и темная часть с какао.

Ингредиенты:

200 г сметаны (у меня 25% жирности)
160 г муки
1/2 ч.л. соды, погашенной уксусом
150-200 г сахарной пудры
3 яйца
1 ст.л. размягченного сливочного масла
2 ст.л. какао
1 ст.л. ванильного сахара

Приготовление:

1) Духовку разогреть до 170°. Форму с высокими бортиками (у меня 18 см в диаметре) смазать маслом.
2) Яйца взбивать с сахарной пудрой и ванильным сахаром в течение 10 минут до пышной, густой и светлой массы. В конце взбивания добавить сливочное масло, затем сметану и, погашенную уксусом, соду. Просеять муку и перемешать вручную.
3) Тесто разделить на 2 части. В одну часть просеять какао и перемешать. Вторую часть оставить светлой.
4) Выложить в форму сначала темное тесто с какао, а затем светлое (можно сделать разводы при помощи ложки, чтобы получился узор, но я не стала).
5) Выпекать сметанник при 170° 1 час (+-). Готовность проверить зубочисткой.
6) Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты:



400 гр кислой капусты

1 большая луковица, мелко порезать

200 гр свиных копченостей (бекона, мяса с ребрышек), мелко порезать

30 гр сушенных белых грибов

2 средних клубня картофеля, порезать средними кубиками

1,5 л куриного бульона

1 лавровый лист

4 горошины душистого перца

3 горошины черного перца

Соль по вкусу

Сметана для подачи



Приготовление:



Грибы залить 300 мл кипящей воды, оставить на 20 минут настаиваться.



Копчености положить в сухую кастрюлю, включить огонь и обжарить на среднем огне, без добавления какого либо жира, до появления румяной корочки. До этого времени должно уже вытопиться достаточно жира.



Добавить лук, перемешать и томить до мягкости лука. Влить бульон и добавить картофель.



Грибы отцедить, сохраняя жидкость, и мелко порезать. Переложить в кастрюлю с супом вместе с жидкостью от замачивания. Добавить специи и варить на среднем огне до готовности картофеля.



Капусту отцедить, и когда картофель будет мягким, добавить в суп. Варить все вместе на среднем огне, не накрывая крышкой, 25 минут. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 5 минут настаиваться.



Подавать капусняк горячим с щедрой порцией сметаны и хрустящим хлебом.



Приятного аппетита!

1) Цвет интерьера: используйте свет, нейтральные цвета создающие иллюзию пространства и воздушности. Белые, беж, серые и приглушенные пастельные цвета сделают небольшое пространство больше. Стены будут исчезать, а не выделятся.

2) Акценты на стенах: для акцентов стоит рассмотреть цвета, которые темнее оттенков уже использующихся в интерьере. Например, бежевые стены с акцентной стеной темно серого цвета будут давать отличное сочетание друг с другом. При использовании темных цветов стоит помнить, что располагать их лучше всего на стенах с окном, либо иных стенах имеющих дополнительные отверстия (стена с входной дверью, лестничный пролет и т.д.). Благодаря такому расположению темный цвет будет казаться легче. Расположение перед темной стеной мебели, также "съедают" часть темного цвета акцентных стен. Главное в данном случае помнить, чем легче цвет, тем больше места будет ощущаться в комнате.

3) Зеркала: думаю, все вы слышали, что зеркала и отражения зрительно увеличивают пространство, не так ли? Но где же его лучше расположить? Здесь уже все зависит от того, что мы хотим получить в итоге. Если использовать зеркало в конце коридора, то можно создать иллюзию длины пространства. Если разместить большое зеркало напротив окна, то мы получим большое количество отраженного света. В спальных комнатах заменяют зеркалами двери шкафов. В ванных комнатах вместо маленького зеркала разместите большое, можно по всей длине стены. Выиграете много пространства и дополнительного света.

4) Мебель: Старайтесь использовать мебель которая обеспечивает сразу несколько функций (хранение, декор, дополнительная функциональность). Например, тахта (оттоманка), которая одновременно служит столом и сиденьем для гостей, это идеальный вариант. Обеденные столы которые имеют места для хранения и в дальнейшем могут быть использованы как рабочее место. Диваны которые служат для сидения, а на ночь могут быть разложены и уже служат спальным местом как для хозяев, так и для гостей.

5) Естественный свет: Есть много способов увеличить количество естественного света в интерьере. Для окон используйте светлые ткани и занавески пропускающие естественный свет. Про зеркало напротив окна я уже писал. Также можно использовать светлый натяжной потолок: за счет его глянцевости он будет отражать дополнительный свет (хотя я их очень не люблю). Если же окна в помещении нет, используйте яркое освещением и цвета приносящие тепло и яркость в ваше небольшое помещение.

6) Хранение: В кухнях и ванных комнатах, воспользуйтесь максимальной функциональностью в местах под мойками -умывальниками, кухонной столешницей. Помните, что элементы можно располагать не только внутри шкафчика, но и на его дверках, это поможет найти всему свое место. Не забывайте про места на верхних частях шкафов, холодильника и внутренней дверке ванной, в некоторых случаях они могут очень выручить. В спальнях старайтесь максимально использовать пространство под кроватью. Шкафы в спальнях делайте до потолка.

Ингредиенты:

Рис отварной - 3 стакана
Тесто слоёное - 500 г
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Куриное филе - 300-500 г
Масло растительное - 70 мл

Приготовление:

Сначала отвариваем рассыпчатый рис. Со специями или без - решайте сами.
Морковь и лук чистим. Морковь нужно натереть на терку, а лук мелко нарезать.
Затем обжариваем морковь и лук в растительном масле до золотистого цвета.

Филе курицы нарезаем небольшими кусочками.

Слоёное тесто раскатать в пласт 0,5 сантиметра толщиной.
Выложить его в форму.

Заполнить подготовленным рисом. Сверху уложить слой моркови с луком.
Кусочки куриного филе поперчить и выложить сверху.

Пирог закрываем тестом и ставим в духовку на 35-40 минут. Духовку нужно предварительно разогреть до 200 градусов.

Пирог с рисом готов!

Найти хороший информационный сайт, на котором можно разобраться в действующих законах в нашей стране совсем не сложно. Если у вас возникла какая-то юридическая проблема, конфликтная ситуация дома или на работе, советую вот здесь http://ask-lawyer.ru/ прочитать статьи на юридическую тематику. Знание законов обязательно, если вы хотите чувствовать себя защищенным. Ведь, если вы знаете закон или кодекс, то сможете решить конфликт в соответствии с буквой закона. А вот, когда человек не разбирается в правилах действующего законодательства, его можно легко обмануть, навязать свою точку зрения, ограбить его. Поэтому так важно уделить немало времени изучению законов, чтобы иметь хотя бы общее представление. Этот сайт будет интересен многим. Ведь никто не застрахован от конфликтов на работе, например, если начальство не соглашается выплатить вам компенсацию за сверхурочную работу или хочет уволить незаслуженно. Дома также могут возникнуть конфликты, например, при разводе или же при разделе имущества с братьями и сестрами.

Заказывать системы видеонаблюдения следует лишь в специализированном магазине. Так вы можете быть уверенными в высоком качестве выбранной системе и его бесперебойной работе. Среди множества доступных предложений, советую отдать предпочтение компании NOVIcam, которая предлагает своим клиентам большой выбор оборудования для установки системы видеонаблюдения на самых разных объектах. Вы можете выбрать все комплектующие по отдельности, но это не удобно. Поэтому советую обратить внимание на готовые комплекты систем видеонаблюдения купить которые можно по самым низким и доступным ценам, получив при этом официальную гарантию от производителя. Преимущества готовых комплектов систем видеонаблюдения заключаются в том, что вам не нужно сравнивать характеристики всех комплектующих, чтобы убедиться в рабочем состоянии системы. Готовы решения для дома и бизнеса составлены опытными специалистами, так что вам останется лишь установить систему видеонаблюдения и настроить её, что, следуя инструкции, сделать совсем не сложно.

Возможно, среди нас найдутся люди, которые столкнулись с необходимостью приобрести технические средства реабилитации для детей с ДЦП. Все мы хотим, чтобы наши дети были здоровыми и счастливыми, но если уж им пришлось столкнуться с серьезной болезнью нужно постараться облегчить жизнь ребенка. Вот здесь https://mir-rehab.ru технические средства реабилитации для детей с ДЦП можно заказать без лишней наценки. Каталог доступных предложений достаточно широкий, так что если вы хотите купить реабилитационный костюм, прогулочную коляску, ходунки для ежедневных занятий, приспособления для приема водных процедур или же любые другие реабилитационные товары, будьте уверены, что вы их обязательно найдете. В наличии имеются реабилитационные технические средства для деток различных возрастов. Любой товар можно купить с гарантией качества и официальной гарантией.

В настоящее время отопление даже небольшого дома может обойтись в кругленькую сумму. А что делать тем, кто хочет провести отопление на складском помещении и на других объектах с большой площадью? Советую заручиться помощью компании «СтройТеплоДом», которая поможет подобрать лучший вариант автономного отопления вашего объекта. Ознакомиться с ценами на проводку системы отопления здесь может каждый желающий. С помощью онлайн калькулятора, вы сразу можете указать тип интересующего котла, материал трубопроводов, количество радиаторов, а также другое оборудование, например, бойлер, если вы нуждаетесь в его установке. Далее вы узнаете стоимость системы отопления для вашего объекта и сможете проконсультироваться с менеджерами компании.

Ингредиенты:

2 средних баклажана
8 кусков Моцареллы
20 помидоров-черри
пучок базилика
оливковое масло
соль
перец

Приготовление:

Вымойте баклажаны, нарежьте дисками в примерно 1см толщиной, присыпьте солью и оставьте на 1-2 часа, чтобы овощи дали сок.

Нарежьте мелко помидоры, вымойте базилик. Взбейте базилик его в блендере до пастообразной массы, заправьте солью и маслом (можно также выдавить чеснок).

Когда баклажаны готовы, промокните их бумажным полотенцем и обжарьте на гриле.

Нагрейте духовку до 200/220°C.

Нарежьте Моцареллу.

Обжаренные на гриле диски баклажанов выложите на плоскую поверхность, смажьте их пастой из базилика.

На половину дисков выложите кусочек Моцареллы и закройте вторым баклажаном, также предварительно смазанным базиликом. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Отправьте в духовку на пару минут до состояния, пока Моцарелла не расплавится. На каждую тарелку выложите 2 «бургера» и немного нарезанных помидоров, сбрызните все базиликовым маслом.

Дополнительно приправьте солью и перцем.

Приятного аппетита!

Гренки с яйцом — идеальный вариант для завтрака или легкого ужина. Готовятся «на скорую руку» (на приготовление завтрака уйдет не более 20 минут), а получается вкусно и сытно. Такое блюдо вполне подойдет даже в качестве закуски, если к вам внезапно нагрянули гости, а бежать в магазин нет времени или просто не хочется.

Предлагаем несколько вариантов приготовления гренок : с яйцом и молоком, с яйцом и сыром, с яйцом, сыром и грибами. Выбирайте на свой вкус, или попробуйте приготовить все варианты, каждый из которых по-своему хорош.

 Для сладкоежек представляем первый вариант: гренки с яйцом и молоком.

Ингредиенты:

батон нарезной (или любой другой, идеально в этом случае подойдут сладкие батоны с изюмом или маком),
два яйца,
стакан молока,
половина стакана сахара,
ваниль (или ванильный сахар)
масло для жарки.

Приготовление:

Нарезаем батон скибочками (для оригинальности можно нарезать полосочками, только не очень тонкими, чтобы они не разваливались). В глубокой широкой посуде взбиваем яйца с сахаром и постепенно добавляем молоко. Очень важно не смешивать всё сразу, иначе будет сложно получить однородную массу. Добавляем ваниль (ее вполне может заменить корица, но это уже, как говорится, на любителя). Окунаем кусочки батона в получившуюся смесь и обжариваем в масле до румяности, сначала с одной стороны, а затем — с другой. Такие гренки прекрасно сочетаются с кофе, молоком, чаем и даже с соком.

 Второй вариант: гренки с яйцом и сыром.

Ингредиенты:

батон нарезной (можно использовать хлеб, но батон в этом случае подойдет лучше всего),
2 яйца,
половина стакана молока,
50 гр. тертого твердого сыра,
соль,
масло для жарки.

Приготовление:

Яйца взбиваем с молоком. Хлеб нарезаем скибочками (размер порционных кусочков на ваше усмотрение), окунаем в смесь и обжариваем на масле до румяности с одной стороны. Затем переворачиваем, солим, посыпаем тертым твердым сыром и накрываем сковородку крышкой. Жарим еще две минуты на слабом огне. Гренки с яйцом и сыром готовы!

 Третий вариант, пожалуй, самый сложный, но самый вкусный: гренки с яйцом, сыром, помидорами, грибами и зеленью.

Ингредиенты:

Два больших кусочка батона (ширина кусочка 1,5-2 см.),
два яйца,
один не переспевший помидор (он должен быть твердым),
50 гр. тертого твердого сыра,
один зубочек чеснока,
50 гр. шампиньонов (уже обжаренных в сливочном масле и готовых к употреблению),
50-60 гр. майонеза,
рубленая зелень (петрушка и лук порей) для посыпания,
соль,
масло для жарки.

Приготовление:

В каждом кусочке батона вынимаем серединку (получается два кусочка с дырочкой посередине) и выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Аккуратно, по одному, разбиваем яйца (желательно сделать это так, чтобы желток не растекся) и вливаем в «окошко» каждого кусочка, солим, накрываем крышкой и жарим на слабом огне до появления хрустящей корочки снизу (около трех минут), переворачиваем и обжариваем с другой стороны. В итоге должны получиться две гренки с яйцом в середине. Снимаем и выкладываем на плоскую тарелку, натираем горячие гренки с одной стороны чесноком, посыпаем сыром, кусочками помидора, грибами и заливаем майонезом. Сверху посыпаем зеленью.

Самый простой вариант приготовления гренок займет не более десяти минут и прекрасно подойдет в качестве горячего бутерброда на завтрак с чаем или кофе. Для двух гренок вполне достаточно двух кусочков батона или белого хлеба (батон все-таки предпочтительней), зубочка чеснока, соли, 50 гр. тертого твердого сыра, соли и масла растительного для жарки. Батон (или хлеб) обжариваем с двух сторон, еще горячим натираем чесноком, солим, и посыпаем тертым сыром. Маленькие хитрости: гренки желательно жарить на сковороде с антипригарным покрытием, а подавать уже слегка остывшими.