Ингредиенты:

Рис отварной - 3 стакана
Тесто слоёное - 500 г
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Куриное филе - 300-500 г
Масло растительное - 70 мл

Приготовление:

Сначала отвариваем рассыпчатый рис. Со специями или без - решайте сами.
Морковь и лук чистим. Морковь нужно натереть на терку, а лук мелко нарезать.
Затем обжариваем морковь и лук в растительном масле до золотистого цвета.

Филе курицы нарезаем небольшими кусочками.

Слоёное тесто раскатать в пласт 0,5 сантиметра толщиной.
Выложить его в форму.

Заполнить подготовленным рисом. Сверху уложить слой моркови с луком.
Кусочки куриного филе поперчить и выложить сверху.

Пирог закрываем тестом и ставим в духовку на 35-40 минут. Духовку нужно предварительно разогреть до 200 градусов.

Пирог с рисом готов!