Это вкусное и довольно сытное блюдо для повседневного меню.

Ингредиенты:

говядина 300-400 г
перец по вкусу
сливки 200-250 г
соль по вкусу
сыр 150 г

Приготовление:

1. Мясо очень тонко отбить, посолить, поперчить.
2. В форму налить немного жирных сливок, выложить мясо, так чтобы оно покрыло полностью дно.
3. Залить сливками и поставить в духовку на 30-40 минут.
4. Посыпать тёртым сыром и поставить ещё до румяной корочки.