-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в My_dreams27

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Царство_Кулинарии Рецепты_приготовления

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2017
Записей:
Комментариев:
Написано: 2240


Постный салат с кальмарами и помидорами Черри

Суббота, 08 Февраля 2020 г. 11:11 + в цитатник

6175160_KabsMOztBFA (640x444, 83Kb)

Постный салат, приготовленный по этому простому и вкусному рецепту, получается очень изысканным и сытным. Кальмары, входящие в состав, с успехом заменяют мясной белок, а сочетание перца, помидор и сладкого лука придает блюду особую сочность и насыщенный, свежий аромат. Если под рукой нет именно сладкого лука, можно использовать обычный репчатый. Правда, тогда салат будет немного более острым и приобретет своеобразный пикантный аромат.

Ингредиенты:

консервированные кальмары в масляной заливке — 1 банка
салат – 2 пучка
помидоры Черри – 12 шт
болгарский красный перец – 2 шт
сладкий лук – 1 шт
лимон – ½ шт
петрушка – 1/3 пучка
соль – ½ ч.л
перец черный молотый – 1/3 ч.л
оливковое масло – 3 ст.л

Приготовление:

Кальмары вынуть из масляной заливки, выложить на салфетку, чтобы впиталась лишняя жидкость и нарезать кусочками произвольной формы.

Овощи и зелень тщательно вымыть и обсушить на кухонном полотенце. Помидоры разрезать пополам, салатные листья порвать руками. У перца удалить плодоножку и сердцевину и порезать тонкими полукольцами.

Петрушку очень мелко порубить.

Луковицу очистить от шелухи и порубить небольшими брусочками.

В маленькой емкости соединить сок, выжатый из половинки лимона, оливковое масло, молотый перец и соль. В течение 2-3 минут взбить смесь вилкой.

Все компоненты салата выложить в сервировочное блюдо, приправить соусом и подать к столу.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария
Метки:  
Понравилось: 2 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку