-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в My_dreams27

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) ÷арство_ улинарии –ецепты_приготовлени€

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.02.2017
«аписей: 405
 омментариев: 129
Ќаписано: 1515


ћороженое из черной смородины

¬оскресенье, 26 ћа€ 2019 г. 10:20 + в цитатник

6175160_BCGWEm0xhkM (466x700, 95Kb)

»нгредиенты:

—мородина черна€ — 250 г
—ахар — 200 г
—оевый соус (сладкий) — 40 мл

ѕриготовление:

” мен€ была замороженна€ черна€ смородина, но вместо нее можно использовать абсолютно любые €годы - клубнику, малину, чернику, даже облепиху. ¬от только, если €года сладка€, придетс€ добавить еще сок половины лимона или убавить количество сахара, которое придетс€ вы€сн€ть экспериментальным путем, снима€ пробу))

ягоды помыть и переложить в чашу блендера, добавить сахар и измельчить

ѕолучитс€ очень густа€ масса, которую следует переложить в кастрюльку и подогреть на огне.  ак только перетерта€ смородина закипит и сахар растворитс€, снимите кастрюлю с огн€ и протрите массу сквозь сито, избавл€€сь от шкурки и косточек.  стати, из "отходов" € сделала прекрасный морс, добавив воды и процедив его сквозь мелкое сито

ƒобавьте в перетертую смородину сладкий соевый соус “ћ " иккоман" и разлейте по формочкам или в пластиковый контейнер. «акройте крышками, уберите на ночь в морозильную камеру

„естно говор€, € ожидала увидеть обычный фруктовый лед, твердый, с кристалликами замороженной воды, но ничего подобного! ѕолучилось самое насто€щее мороженое - м€гкое, даже т€гучее. ¬идимо, сахар и €годна€ м€коть сделали свое "черное дело" ))) “еперь хочу попробовать с облепихой, уж очень мне ее цвет и вкус нравитс€.

–убрики:   улинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку