-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в My_dreams27

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2017
Записей:
Комментариев:
Написано: 2382





Гороховый крем-суп

Понедельник, 17 Мая 2021 г. 16:17 + в цитатник

6175160_xpbh02blHuA (690x456, 122Kb)

Ингредиенты:

Горох — 150 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сливки молочные (10%) — 100 г
Масло сливочное — 20 г
Пряности — 1 ч. л.
Имбирь (корень) — 5 г
Масло оливковое — 1 ст. л.
Укроп — 5 веточек

Приготовление:

1. В рецепте используется предварительно подготовленный горох. Его нужно замочить на ночь. Утром слить воду и отварить до полуготовности.

2. Отварить нарезанные крупно морковь и репчатый лук. При варке добавить стебли от укропа.

3. Слить большую часть овощного бульона вместе с укропом.

4. Соединить в кастрюле морковь, лук и горох. Проварить в овощном бульоне 10-15 мин. Слить оставшийся бульон.

5. Пюрировать блендером овощи, добавить сливки, оливковое масло, соль, корицу (опционально). Тщательно перемешать.

6. При подаче сервировать форму с крем-супом рубленым укропом, красивым завитком сливочного масла и небольшим количеством тертого имбиря.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Кухонная посуда

Воскресенье, 16 Мая 2021 г. 19:17 + в цитатник

Кухонная утварь (посуда): это какие предметы?

Кухонная посуда является достаточно востребованным товаром. Согласитесь, что невозможно представить себе комфортное приготовление блюд без набора кастрюль, сотейников и сковородок. В настоящее время выбор посуды от популярных производителей достаточно большой, чтобы каждый человек с учетом своих финансовых возможностей и предпочтений смог обустроить рабочее место на кухне. Вот здесь https://mir-posudy.com.ua/ru/cookware/ купить кухонную посуду можно с доставкой по Украине. В интернет-магазине «Мир посуды» вы найдете большой выбор современной и качественной посуды. Здесь можно найти гусятницы, жаровни, гастроемкости, различный кухонный инвентарь, купить столовые приборы и наборы тарелок, кухонные весы и прочие товары для обустройства своего дома.


Финские мужские пуховики JOUTSEN

Пятница, 07 Мая 2021 г. 16:16 + в цитатник

Мужской пуховик Joutsen Arctic Star

Казалось бы, в мае уже нет смысла думать о покупке теплой одежды на зиму. На самом деле именно в конце весны можно приобрести модные и стильные куртки, пуховики, пальто и другую зимнюю одежду с очень хорошей скидкой. Согласитесь, что нет смысла экономить на качестве и комфорте, особенно, если речь идет о пуховиках, которые должны защищать от ветра и согревать даже в самый сильный мороз. Мое внимание привлекли финские мужские пуховики JOUTSEN, которые в настоящее время можно приобрести в интернет-магазине одежды с доставкой в свой регион. В случае, если вы столкнулись с необходимостью купить новый пуховик для себя или же в качестве подарка, советую сразу зайти на страницы интернет-магазина, где вы можете без спешки ознакомиться с каталогом, изучить доступные модели пуховиков по обзорным фотографиям, ознакомиться с описанием товаров и сравнить цены. В итоге вы можете купить стильный и очень теплый мужской финский пуховик с хорошей выгодой.


Сумки Francesco Biasia

Пятница, 07 Мая 2021 г. 16:10 + в цитатник

Сумки Francesco Biasia

Уверена, что среди нас найдется немало женщин, которые отдают предпочтение брендовой одежде и аксессуарам. Действительно, брендовые вещи от известных дизайнеров отличаются не только оригинальным внешним видом, но и превосходным качеством. Возможно, среди нас найдутся люди, которые интересуются брендовыми сумками итальянского производства. Например, сумки Francesco Biasia имеют яркий и стильный дизайн, при этом они практичны и достаточно вместительны. Не так давно сумки Francesco Biasia можно было приобрести только в фирменных бутиках. Сейчас же покупать брендовые вещи намного удобнее и заказать их можно даже в Москве с доставкой. Если вы заинтересованы в покупке модных сумок, хотите преподнести шикарный подарок своей подруге или же себе любимой и купить новую сумочку Francesco Biasia, советую перейти по ссылке выше, где вы можете узнать больше о бренде, а также непосредственно ознакомиться с каталогом доступных товаров.


Короткие анекдоты

Среда, 05 Мая 2021 г. 14:18 + в цитатник

Уверена, что в каждой компании найдется человек, который был бы не прочь рассказать хороший анекдот. Правда, судить о том анекдот хороший или нет можно только по реакции окружающих. Если рассказав анекдот, вы видите на лицах собравшихся улыбки или же слышите настоящий заливистый смех, значит, анекдот действительно удачный и смешной. Некоторые даже просматривают газеты и журналы в поисках новых смешных заметок. Я же советую изучить короткие анекдоты на тематическом сайте и здесь же вы можете сохранить их для личного использования. Выбор коротких анекдотов здесь достаточно большой. Вы можете найти заметки на самые различные темы и тем самым расширить свою базу знаний. На сайте можно найти анекдоты на любой вкус, чтобы при случае воспользоваться ими и развлечь свою компанию.


Мобильные ограждения

Вторник, 04 Мая 2021 г. 15:10 + в цитатник

Стойка с вытяжной лентой PostBarrier 01 "Глянцевая"

Товары для благоустройства города пользуются немалой популярностью и позволяют решить сразу несколько задач. Во-первых, с их помощью можно решить практическую функцию, например, собрать мусор во время проведения массового мероприятия или же ограничить доступ к сцене. Во-вторых, современные мобильные ограждения, скамейки, велопарковки и другие товары отличаются оригинальным дизайном и могут стать украшением парка или же приусадебной территории. Согласитесь, что первостепенная задача, с которой следует справиться – это решить проблему сбора мусора. Во многих странах уже давно активно используется система раздельного сбора мусора. В нашей стране она пока еще не так популярна, но уже сейчас во многих кафе, ресторанах и на других предприятиях можно увидеть урны для раздельного сбора мусора. Если вы также интересуетесь этим товаром, можете тут https://stokbarrier.ru купить урны для раздельного сбора мусора, причем, вы можете подобрать оптимальный вариант, как по количеству контейнеров, так и по типу и дизайну подходящий товар для установки на улице или же внутри помещения.

Компания «Уютный город» помимо урн также может предложить своим клиентам большой выбор товаров, начиная от информационных стендов и заканчивая широким ассортиментом мобильных ограждений. Например, вы можете заказать ограничительные столбики по ссылке https://stokbarrier.ru/ogranichitelnye-stolbiki с доставкой в свой регион. Стойки с вытяжной лентой пользуются наибольшей популярностью. Во-первых, эти ограждения мобильны. То есть, не нужно прикладывать много усилий, чтобы установить их в том или ином месте. Вы можете смело поставить такие столбики в музее или же в школе в актовом зале и с тем же успехом отгородить важный объект с помощью столбиков с вытяжной лентой на отрытом воздухе.

Есть возможность выбрать подходящий столбик по цвету и габаритам, а также по цвету вытяжной ленты и по её длине. Мне понравилось, что также на сайте можно ознакомиться со всеми доступными типами ограничительных устройств, узнать больше об их функциональности, рассмотреть места установки подобных ограждений, а также сразу рассмотреть наиболее популярные и востребованные варианты среди покупателей ленточного оборудования. Если вы сомневаетесь с выбором конкретного товара, можно оставить свои контактные данные и проконсультироваться со специалистом.


Пирог с маком

Воскресенье, 02 Мая 2021 г. 08:56 + в цитатник

6175160_S0LQ3dpSxtg (552x690, 224Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
Мука — 450 г
Мука — для формовки
Молоко — 200 мл
Яйцо — 1 шт.
Размягченное сливочное масло — 70 г
Сахар — 70 г
Соль — 1 щепотка
Сухие дрожжи — 5 г

Для начинки:
Мак — 150 г
Сахар — 150 г
Молоко — 130 мл
Сливочное масло — 50 г
Желток — для смазывания пирога

Приготовление:

1. Для опары смешать тёплое молоко, 1 ч. л. сахара от общего количества, немного муки и дрожжи, дать постоять 15 минут в тёплом месте.

2. Муку просеять, добавить к ней оставшийся сахар, соль, яйцо, вылить подошедшую опару и начать замешивать тесто, в процессе добавляя маленькие кусочки размягченного сливочного масла. Прежде чем добавить следующий, дождитесь, пока тесто полностью впитает предыдущий кусочек масла. Вымешивать тесто можно руками или в миксере с помощью насадки крюк не менее 7–10 минут. При необходимости можно подсыпать немного муки, но не забивайте тесто мукой слишком сильно.

3. Тесто собрать в шар, переложить в миску, смазанную маслом и накрыть пленкой. Оставить подниматься в тёплом месте на 1–1,5 часа.

4. Для приготовления начинки смешать мак, сахар, залить всё молоком и довести до кипения на среднем огне, затем огонь убавить до минимального и проварить ещё минут 30, постоянно помешивая. Начинку остудить.

5. Подошедшее тесто разделить на 3 равных части, раскатать каждую в тонкий круглый пласт диаметром 22–24 см. Формировать пирог лучше сразу на пергаментной бумаге — перенести его потом будет сложно.

6. Нижний пласт смазать мягким сливочным маслом, сверху выложить 1/2 часть маковой начинки, распределить ее по всей поверхности. Сверху выложить второй пласт из теста, снова смазать маслом, выложить оставшуюся начинку и накрыть последним пластом.

7. Для формирования пирога в виде звезды, наметить середину с помощью вырубки или обычного стакана, затем разрезать пирог сначала на 4 равные части, не трогая отмеченный круг посередине, затем каждую часть ещё пополам и ещё. Итого должно получиться 16 лепестков. Вывернуть друг от друга парные лепестки, провернув пару раз и соединить концы, сформировав один луч. То же самое проделать со всеми остальными.

8. Смазать пирог взбитым желтком. Выпекать в заранее разогретой до 200 ºC духовке 25 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз

Свинина, запеченная с тыквой

Воскресенье, 02 Мая 2021 г. 08:56 + в цитатник

6175160_K9KLEKbJ5Sw (600x400, 82Kb)

Сегодня я порадую вас вкусным и очень сытным блюдом, которое вы сможете приготовить быстро и легко. Свинина запеченная с тыквой, займет по праву почетное место на вашем столе, а ваши близкие будут в восторге от вкусного мяска.

Ингредиенты:

Свиной ошеек – 1 кг.
Тыква – 500 гр.
Картошка – 5 шт.
Шампиньоны – 400 гр.
Лук – 1 шт.
Брокколи – 400 гр.
Лимон – 1 шт.
Растительное масло – 4 ст.л.
Чеснок – 1 гол.
Соль, перец, тимьян.

Приготовление:

Тыкву и картошку очистите и нарежьте кубиком 4*4 см, грибы порежьте по полам, лук нарежьте кольцами. Брокколи можно взять как свежую, так и размороженную. Все овощи сложите в миску, полейте соком с лимона, добавьте растительное масло, аккуратно перемешайте и переложите в противень. Немного посолите, поперчите и присыпьте тимьяном. Отставьте, пока будем подготавливать мясо.

Мясо натрите солью и перцем, хорошо его по массажируйте и нашпигуйте чесноком. На горячей сковороде, обжарьте целый кусок со всех сторон до румяной корочки. Подрумяненное мясо выложите на овощи, накройте фольгой и отправляйте в горячую духовку на 40-45 мин при 200°.

Готовое блюдо подавайте как горячим, так и остывшим.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Торт «Ленинградский»

Воскресенье, 02 Мая 2021 г. 08:55 + в цитатник
6175160_eJZG0YnuNcg (600x444, 76Kb)
Ингредиенты:
 
Тесто (с запасом на раскатку):
330г муки
185г размягченного масла
125г мелкого сахара и пудры
1 маленькое яйцо
1 ч.л. без горки разрыхлителя
 
Крем:
125г масла
115г сахара
1 желток
75г молока
1 ст.л. коньяка
1 пакетик ванильного сахара (растереть в порошок)
7г какао
 
А так же:
200г помады
10г какао-порошка
10г орехов (поджаренных)
горсть бисквитной крошки (для бисквитной крошки приготовленный подсушенный бисквит натереть на терке или в комбайне, поджарить 10 минут при 200С до равномерного коричневого цвета).
 
Приготовление:
 
1. Для песочного теста сложите все, кроме муки, в большую миску и взбейте в однородную массу, все продукты комнатной температуры.
 
2. Всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
 
3. Разделите его на 4 части и каждую раскатайте на бумаге для выпечки так, чтобы вы могли вырезать квадрат 18х18см (я использую картонный шаблон). Каждую часть я кладу в морозилку минимум на 15 минут.
 
4. Подмороженные коржи по очереди отправляем в духовку — при 200С им хватит 10-12 минут. Остудите, не снимая с бумаги.
 
5. Теперь надо заглазировать помадой один корж (он будет верхним). Помаду растопите, добавьте какао и перемешайте. Вылейте на охлажденный корж и размажьте.
 
6. Сделайте крем. Для него заранее надо приготовить и охладить сироп. Для сиропа смешайте молоко с желтком, процедите, добавьте сахар, на медленном огне доведите до кипения и уваривайте несколько минут до загустения (сироп похож на сгущенку). Остудите, помешивая время от времени.
 
7. Взбейте масло до посветления, добавьте ванильный сахар и понемногу добавляйте сироп, тщательно взбивая. В конце добавьте коньяк.
 
8. Отложите 2 с.л. крема в корнетик с красивой насадкой, в оставшийся крем добавьте какао и тщательно взбейте. Разделите крем с какао на 4 части.
 
9. Собирайте торт, намазывая каждый пласт 14 шоколадного крема.
 
10 Сверху положите заглазированнный корж. Бока промажьте оставшимся кремом и посыпьте крошкой, торт украсьте белым кремом, орехами и Буше, заглазированными шоколадом (открою секрет, именно здесь использовала для украшения зефир в шоколаде).
 
11. Готовый торт хорош после нескольких часов в холодильнике.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Семена овощей из Голландиии

Четверг, 29 Апреля 2021 г. 15:03 + в цитатник

Наборы овощей и цветов

Соседка по дачи посоветовала мне купить семена овощей из Голландии хвастаясь своим прошлогодним урожаем. Решила купить семена в проверенном магазине, так как от свежести семян напрямую зависит взойдут они или нет, не говоря уже об урожайности культур. Я предпочитаю покупать семена овощей с доставкой по Украине вот здесь https://dobrodar.ua/catalog/semena-ovoshchey в магазине Добродар, который работает не первый год и всегда радует большим ассортиментом семян овощей и зелени. Здесь можно подобрать семена на любой вкус, причем, не только овощей, но и цветов. Также можно покупать зелень на посев, луковичные растения, саженцы роз. Мое внимание привлек лук севок, который как раз сейчас уже можно смело садить прямо в открытый грунт. Всё это можно купить с почтовой доставкой.



Поиск сообщений в My_dreams27
Страницы: 102 ... 84 83 [82] 81 80 ..
.. 1 Календарь