Липовый цвет издревле применяли для лечения многих заболеваний, коррекции косметических проблем, общего оздоровления организма. Сладкий аромат липы наполняет сады и парки в июне-июле, а полезные ее свойства в полной мере можно оценить зимой и осенью.
Липа обладает множеством полезных свойств, благодаря которым ее часто применяют в народной медицине, а также для изготовления многих лекарственных препаратов. Главным свойством ее, которое знали и использовали наши предки, была способность лечить простуды. Но, кроме этого, цветы липы имеют еще много других не менее ценных особенностей.
Чем полезен липовый цвет
Цветки липы содержат витамин С, а также другие полезные вещества:
Флавоноиды – оказывают антиоксидантное действие, имеют противовоспалительный и противоаллергический эффекты
Фитонциды – известны своими антисептическими свойствами
Эфирное масло – оно и придает липе характерный аромат и ту самую липкость. Кстати, именно эфирное масло липы успокаивающе действует на нервную систему.
Дубильные вещества – также проявляют бактерицидное действие.
Чай из цветков липы используют в качестве потогонного и жаропонижающего средства при простудных заболеваниях. При гастритах, а также для полоскания рта и горла липу применяют как бактерицидное средство, часто в составе чая с добавлением ромашки лекарственной. Липовый чай пьют как мочегонное, противосудорожное и обезболивающее средство.
Из липового цвета изготавливают множество лекарственных препаратов, которые, усиливают секрецию желудочного сока, увеличивают желчеобразование и облегчают поступление желчи в двенадцатиперстную кишку, обладают потогонными свойствами. Кроме того, отвар соцветий липы оказывают мягкое седативное влияние на центральную нервную систему, несколько уменьшает вязкость крови.
Чай из липы имеет приятный аромат, золотистый цвет и обладает многими целебными свойствами. Его заваривают и пьют для профилактики простуд зимой, часто сочетая цветки липы с ягодами малины, смородины, мяты, ромашки.
Как и когда правильно собирать липовый цвет
Собирать цветы липы нужно правильно, заготавливать и хранить их следует в подготовленных помещениях. Только тогда полезные свойства цветов липы сохраняются в полной мере.
Липа цветет недолго недолго, 2-3 недели в зависимости от погоды, в жаркую погоду отцветает быстрее. Важно не ошибиться с моментом, когда можно начинать собирать цветы липы.
Собирать цветы липы нужно тогда, когда в соцветии много распущенных цветков, но есть и бутоны. Если сделать это раньше, то цветы липы еще не успеют обрести свои полезные свойства. Собирать цветы липы позже тоже не рекомендуют, так как большая часть уникальных свойств цветков будет уже утеряна.
Собирать цветы липы лучше в лесопосадках или парках, которые находятся далеко от оживленных магистралей и не пропитаны вредными токсинами от выхлопных газов, работающих заводских труб и т.д.
Собирать цветы липы нужно в сухом виде, поэтому нельзя отправляться на сбор сразу после дождя или рано утром, когда выпадает роса. Собирать цветы липы (срывать или срезать) следует вместе с прицветием.
Собранные цветки липы следует высушить в помещении с хорошей вентиляцией. Нельзя сушить сырье под прямыми солнечными лучами. На бумаге или плотной ткани следует разложить цветы тонким слоем, можно накрыть их марлей или бумагой, но не полиэтиленом, который затруднит приток воздуха. Через пару дней их следует перемешать, чтобы они просушились равномерно и не загнили.
Хранить высушенные цветы следует в стеклянных банках или мешках из ткани. Показателем того, что можно перекладывать цветки в емкости, будет их ломкость. Полезные свойства цветов липы сохранятся дольше, если сложить их в тканевые мешочки – в банках они могут потерять часть своих уникальных качеств.
Противопоказания к употреблению липового чая
Несмотря на то, что полезные свойства цветов липы уникальны, существуют и ограничения в приеме отваров и настоев. Их не рекомендуют пить постоянно вместо обычного чая.
Добавлять цветки липы в смесь растений для травяного чая можно, это особенно полезно в холодное время года. Чай из липового цвета – лучшее средство при начинающейся простуде.
Однако, не следует забывать, что любой переизбыток каких-либо веществ в организме приводит к нарушению его функционирования. Если липовый цвет пить постоянно, то рано или поздно это может отразиться на состоянии сердца, появятся проблемы с почками и т.д. Так, жаропонижающая способность липового чая может привести к сердечным проблемам при постоянном употреблении.
Как заваривать липовый чай?
Как правильно заваривать липовый чай? Особых премудростей тут нет. Заваривается липовый чай так же, как и любой другой. Лучше брать для этого керамический или фаянсовый чайничек-заварник. Сначала обдаем его кипятком, а потом засыпаем сухую липу из расчета 1 столовая ложка цвета на 200 мл воды (примерно одна чашка). Заливать лучше не только что вскипевшей водой, а кипятком, остывшим до температуры 90-95 °С. Плотно закрываем, а еще лучше – укутываем полотенцем и оставляем настаиваться 20-25 минут. Пьем и наслаждаемся.
Кстати, если вы по какой-либо причине забудете об уже заваренном липовом чае, или у вас останется лишняя порция, не спешите ее выливать. Заполните липовым чаем формочки для льда и заморозьте. А потом просто протирайте кубиками кожу лица, шеи и зоны декольте. Отличное тонизирующее косметическое средство.
Рецепты настоек и отваров из липы
1 ст. ложку цветов залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 40 мин, процедить. Принимать по 1 стакану 3—4 раза в день в горячем виде при простуде, бронхите. Наружно в виде полосканий при ангине и болезни полости рта.
Липовый цвет, цвет бузины, сушеную малину или листья малины и шалфея смешать в равных пропорциях. 2 ст. ложки приготовленной смеси залить 1 стаканом крутого кипятка и дать настояться под крышкой в течение 1 часа. Пить теплым перед сном. Настой применяется как потогонное и отхаркивающее средство при бронхитах, катаре верхних дыхательных путей, простудных заболеваниях.
Липа (цветки) — 1 часть, плоды калины — 1 часть. 2 ст. ложки смеси залить 2 стаканами кипятка, нагревать 5—10 мин, процедить, пить горячим на ночь по 1-2 чашки. Применяется при ревматизме, гриппе и простудных заболеваниях.
При гриппе и простуде: липа (цветки) — 1 часть, ягоды малины — 1 часть. 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день.
Липовый отвар при воспалительных процессах полости рта и горла: липа (цветки) — 2 части, цветки ромашки — 3 части. 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 30 мин, процедить. Полоскать горло несколько раз в день.
При гриппе и простудных заболеваниях пить настой горячим: липа (цветки), малина (плоды), мать-и-мачеха (листья), душица (трава) — по 2 ст. ложки сбора заварить 2 стаканами кипящей воды, настаивать 10 мин, процедить через марлю.
Полезные свойства липы при повышенной кислотности желудочного сока: липа (цветки), льняное семя, солодка (корень), аир болотный (корень), мята перечная (листья), фенхель (плоды) смешать в одинаковых количествах. 2 ст.ложки сбора залить 1 стаканом горячей воды и держать в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 мин, охлаждать 10 мин, процедить, оставшееся сырье отжать. Объем довести до исходного кипяченой водой. Принимать по 2/3- 3/4 стакана отвара 3 раза в день за 30 мин до еды.
В качестве желчегонного средства принимают следующий отвар липы: 2 ст. ложки цветков липы залить 1 стаканом кипятка, нагреть на слабом огне 15 мин, охлаждать при комнатной температуре 45 мин и процедить. Принимать горячим по 1—2 стакана 2—3 раза в день после еды.
При хроническом кашле: 2 ст. ложки измельченных цветков липы залить 2 стаканами кипятка, настаивать 10 мин, процедить. Выпить в течение дня.
Отвары липы для лечения простуды:
цветки липы и весенние ветки или листья черной смородины смешать в равных частях, 1 щепотку смеси залить 1,5 стакана кипятка, нагревать 5 мин, настоять, укутав, 30 мин, процедить. Принимать по 1 стакану в теплом виде как чай 3—4 раза в день;
цветки липы и листья мать-и-мачехи смешать в равных частях. 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 час и процедить. Принимать теплым по 1/2 стакана 3—4 раза в день;
цветки липы и цветки бузины смешать в равных частях. 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 30 мин, процедить, принимать горячим как чай в 2 приема;
цветки липы, цветки бузины, листья мяты перечной смешать в равных частях. 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 30 мин, процедить. Принимать горячим как чай в 2 приема.
