Это печенье очень простое в приготовлении и недорогое. Для своей семьи я готовлю его очень часто, съедают с удовольствием.



Для опары:

1 пакетик быстрорастворимых дрожжей

0,5 ч. л. сахара

2 ст. ложки муки

50 г. теплой воды



Для теста:

250 г. маргарина

2,5 ст. муки

1 ст. сахара для обсыпки



В теплую воду всыпать дрожжи, сахар, убрать в теплое место на 40 минут.

В готовую опару влить растопленный маргарин, и помешивая, всыпать муку.

Замесить тугое тесто. Тесто раскатать в форме прямоугольника.Половину прямоугольника посыпать сахаром.

Сложить вдвое и вновь раскатать до первоначального размера. Повторить 3 раза.Разрезать на квадратики,

каждый обмакнуть в сахар. Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.