«Царские» помидоры

Понедельник, 12 Августа 2019 г. 08:51 + в цитатник

Вкусные, сладкие помидорки.

Мой любимый рецепт, придумала сама, изменяла его из года в год. На сегодняшний день он такой:

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).

В банку положить:

• укроп зонтиком,

• гвоздика 2-3 шт,

• душистый перец горошком 2-3 шт,

• перец острый стручок(отрезать колечко 5мм.),

• лавровый лист,

• перец болгарский 1/4.

Приготовление:

1. Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить кипятком.

2. Дать остыть.

3. Воду вылить. Добавить зубчик чеснока (порезать его на дольки), соль 1 ст.ложка, сахарный песок 1,5 стакана, уксусная кислота 1 ст.л.

4. Залить кипятком,закатать.

5. Укрыть на несколько часов или лучше до полного остывания.

Вкусные, сладкие помидорки, очень вкусные!!!

Рубрики:

Кулинария

Метки: помидоры рецепты заготовки
Понравилось: 1 пользователю

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet