-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в My_dreams27

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2017
Записей:
Комментариев:
Написано: 2382





Торт "Нежный Наполеон"

Понедельник, 17 Января 2022 г. 11:40 + в цитатник

6175160_AZ8wP_Jh_p8 (604x443, 98Kb)

"Наполеон" пользуется особой популярностью в нашей стране и не только. И, бесспорно, у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт. Перепробовав множество, всегда возвращаюсь к этому. Готовится очень просто, а торт получается очень нежный, просто тает во рту. Это любимый торт в нашей семье.

Ингредиенты:

Яйца куриные — 5 шт.
Масло сливочное — 220 г + 200 г
Мука — 700 г + 4 ст. л.
Соль — 3/4 ч. л.
Молоко коровье — 1 л
Сахар — 400 г
Ванилин — 1 пакет
Шоколад горький (для украшения) — 30 г
Кокосовая стружка (для украшения) — 30 г

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Муку просеять. Добавить размягченное сливочное масло (220 г). Порубить все в крошку. Мне удобнее это делать руками. Тогда крошка получается однородная.
3. 1 яйцо с солью взбить вилкой, добавить воды столько, чтобы получилось 250 мл.
4. Соединить муку с маслом и смесью яйца и воды. Замесить нетугое, эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Накрыть тесто пленкой или полотенцем и дать отдохнуть минут 30. Оно станет еще более эластичным.
5. Разделить тесто на 10–13 частей. Каждую часть скатать в шарик, накрыть полотенцем...
6. Начинать раскатывать довольно тонко по одному. На раскатанную лепешку положить круглый шаблон, например, дно от формы для выпечки. Вырезать. Наколоть вилкой. Можно обрезать лепешки и после выпечки. Тесто эластичное, раскатывается без труда. Обрезку лучше выполнять уже на пекарской бумаге, чтобы корж не деформировать.
7. Выпекать при 200 градусах примерно 4 минуты, до тех пор, когда корж станет слегка коричневеть. Пока печется один корж, раскатать на бумаге другие. Тем самым процесс будет непрерывный. Выпечка коржей займет максимум 40 мин.
8. Готовые коржи уложить друг на друга.
9. Приготовление крема. 4 яйца соединить с сахаром и мукой (4 ст. л.).
10. Взбить венчиком до однородности консистенции.
11. Постепенно добавить теплое молоко, хорошо вымешивая венчиком. Варить крем, постоянно помешивая, чтобы не подгорел и не образовалось комочков, на среднем огне до загустения. Готовую массу снять с огня, полностью остудить.
12. Мягкое сливочное масло (200 г) взбить, постепенно добавляя к нему заварной крем, продолжать взбивать, пока весь крем не соединится с маслом.
13. Коржи обильно промазать кремом. Каждый корж хорошо прижать рукой к предыдущему.
14. Украсить по желанию. Если это непраздничный торт, то можно просто посыпать крошкой, поломав 1 корж. Я обсыпала края кокосовой стружкой, а из растопленного шоколада сделала елочки.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пирог "Зебра"

Понедельник, 17 Января 2022 г. 11:40 + в цитатник

6175160_9ZdE_7oC4jA (574x372, 106Kb)

2,5 стакана муки
● 2 чайных ложки разрыхлителя
● 2 стакана сахара
● 5 яиц
● 1 стакан сметаны
● 2 столовых ложки какао-порошка
● 1 чайная ложка ванильного сахара

Приготовление:

Яйца, сахар и ванильный сахар, взбивать миксером. Продолжая взбивать, добавить сметану. Затем ● добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать, больше не взбивать.

Половину теста отложить в другую миску, добавить в него какао и перемешать. Дальше начинаем выкладывать в форму. В центр выливаем 2 столовых ложки светлого теста, затем точно в центр получившейся лужицы 2 ложки темного, затем опять светлого, и так далее.

Под конец лучше брать уже по 1 ложке, чтобы полоски вышли примерно одинаковые.Поставить пирог в заранее разогретую духовку, выпекать при температуре 180°С 35-40 минут, готовность проверить деревянной палочкой.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Оригинальный дизайн интерьера

Понедельник, 10 Января 2022 г. 13:19 + в цитатник

Кав’ярня “Limoni”

Не секрет, что на данный момент существует немало компаний, которые работают в области дизайна интерьера. Как правило, для реализации проектов привлекают сразу несколько специалистов, которые могут разработать бренд компании, если речь идет о сотрудничестве с коммерческими компаниями. Кроме того, достаточно востребованными услугами являются создание дизайна интерьера для офисов, магазинов, кафе и, конечно же, для жилых домов. Стоимость дизайна интерьера зависит от площади объекта, его типа, концепции дизайна, а также от множества других факторов. Для того, чтобы рассчитать стоимость дизайна интерьера для вашего случая, советую перейти по ссылке https://smuga-design.com/ и ознакомиться с предложениями, которые предлагает компания Smuga Design.

На мой взгляд, данная компания является выгодным партнером для сотрудничества. Во-первых, она предлагает своим клиентам весьма интересные условия сотрудничества. Во-вторых, в компании работают молодые и креативные специалисты, которые идут в ногу со временем и реализуют самые сложные проекты, используя креативные и даже нестандартные идеи. Узнать больше о сотрудниках компании, а также об уже выполненных проектах вы можете на сайте smuga-design.com и здесь же можно оставить заявку на заказ услуг по дизайну интерьера. Отзывы клиентов о сотрудничестве с данной компанией помогут вам сделать правильный выбор.



Понравилось: 1 пользователю

Новые клипы 2022 на Клипонет

Понедельник, 03 Января 2022 г. 19:56 + в цитатник

Поднять настроение можно с помощью хорошей музыки. Например, можно посмотреть новогодние клипы на Клипонет. На этом сайте собраны лучшие клипы отечественных и зарубежных звезд. В случае, если вы ищите новые клипы и хотите скачать клипы бесплатно, переходите по ссылке https://kliponet.ru/video/vic/klipy и выбирайте лучшие видео ролики по своему вкусу. Помимо видео здесь вы можете найти информацию о создателях клипа, а также об актерах, которые в нем снялись. Отдельно отмечу, что этот сайт доступен совершенно бесплатно. Даже без регистрации на сайте можно смотреть клипы онлайн в хорошем качестве. Также вы можете скачать клипы на компьютер или же мобильное устройство.



Понравилось: 1 пользователю

Чат рулетка для яркого вечера

Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 20:29 + в цитатник

Возможно, вы уже слышали о чат рулетке, которая привлекает внимание все большего числа пользователей. Всегда интересно пользоваться теми сайтами, которые могут чем-то удивить. Чат рулетку уж никак не назовешь скучной. Ведь здесь собираются открытые ко всему новому и раскрепощенные люди, которые не боятся каверзных вопросов, хотят получить новые острые ощущения и не боятся рисковать в ожидании очередного случайного собеседника, а им может оказаться кто угодно. Если вы хотите испытать свою удачу и хорошенько развлечься, на этом сайте можно оценить все преимущества видео чата. Русская чат рулетка дает возможность весело провести время, побороть свои комплексы и получить максимум удовольствия от общения.


Кексы со сгущенкой

Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 12:49 + в цитатник

6175160_aULjAEKeknQ (604x325, 82Kb)

Готовятся такие кексы быстро, всегда получаются мягкими, с потрясающе нежным вкусом. Идеальный десерт к чаю!

Ингредиенты:
Мука пшеничная — 240 г
Молоко — 200 мл
Масло подсолнечное (рафинированное) — 200 мл
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 80 г
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Сгущённое молоко вареное — 0,5 банки
Соль — 1 щепотка
Ванилин — 1 щепотка
Сахарная пудра — для посыпки

Приготовление:

1. В глубокой ёмкости взбить яйца с сахаром, солью и ванилином. Влить подсолнечное масло без запаха, размешать венчиком. Затем добавить молоко.
2. Смешать муку с разрыхлителем, просеять в тесто и перемешать ложкой до получения однородной консистенции.
3. Разложить тесто по формочкам, в центр поместить по чайной ложке начинки из варёной сгущёнки. Формочки лучше использовать силиконовые, но можно и обычные, в которые следует положить манжетки. Накрыть оставшимся тестом по столовой ложке сверху.
4. Духовку нагреть до 180 °C и выпекать кексы до золотистого верха в течение 30 минут. Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Простые рисунки

Среда, 15 Декабря 2021 г. 10:28 + в цитатник

Cat drawing pencil

Приближаются новогодние каникулы. Каждый родитель задается вопросом, чем занять своего ребенка и как отвлечь его от компьютера и мобильного телефона. Если вы хотите развить творческие способности своего ребенка, советую заняться с ним рисованием. Причем, для этого вовсе не обязательно отдавать его в художественную школу. Ведь можно найти простые и сложные рисунки на просторах Интернета и приступить к увлекательному творческому занятию. Drawing Simple понравятся самым маленьким. Простые рисунки могут быть очень красивыми. Переходите по ссылке, выбирайте рубрику, которая вам больше всего понравилась. Вы можете выбрать простые рисунки карандашом и изучить подборку из 68 рисунков котов. Каждый ребенок захочет собственноручно нарисовать милого котенка. Также можно найти рисунки мультипликационных героев и много других интересных подборок, рисунки с которых можно срисовывать на досуге.



Понравилось: 1 пользователю

Куриный рулетик - забудьте про колбасу

Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 20:16 + в цитатник

6175160_cAOZ3dOyM3M (700x610, 159Kb)

Делюсь сокровенным 😁 Рецептом любимого блюда нашей семьи. Готовлю его раз в неделю - стабильно, уже много-много лет.

Ингредиенты:
1 кг куриного филе,
25 г. желатина,
2 зубчика чеснока,
соль,
паприка,
чёрный молотый перец,
сухие травы.

Приготовление:

Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.

Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.

Положить в воду и варить 1 час.

Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.

Убрать в холодильник полностью остыть и застыть.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Услуги нотариуса

Суббота, 04 Декабря 2021 г. 21:49 + в цитатник

Несмотря на то, что сейчас в нашей стране действуют карантинные ограничения, все-таки остаются организации, которые работают в штатном режиме и к ним относятся нотариальные конторы. Как известно, далеко не все вопросы можно решить с помощью юриста и даже адвоката. В случае, если вам нужно срочно оформить доверенность, написать и заверить завещание или же легализировать перевод документов для выезда в другую страну, тогда стоит обратиться к нотариусу, который работает в Хмельницком.

Речь идет о нотариусе Кушал Диане Владимировне, которая предоставляет различные нотариальные услуги в карантин, как в своем офисе, так и с возможностью заказать выезд нотариуса. Вот здесь https://kushalnotary.km.ua/ вы можете заказать нотариальные услуги в Хмельницком. Думаю, что данное предложение заинтересует многих, так как существует немало ситуаций и проблем, решить которые можно только с помощью нотариуса. Для того, чтобы разобраться в деле вам может понадобиться профессиональная консультация. В случае, если вы заказываете услуги нотариуса, он предоставит вам консультацию совершенно бесплатно.

Всем, кого заинтересовала эта возможность, советую посетить сайт kushalnotary.km.ua нотариальной конторы в Хмельницком и ознакомиться с полным перечнем доступных услуг. Также вы найдете контактные данные нотариуса для консультаций. Записавшись на прием к нотариусу заранее через сайт или же, позвонив по телефону, вы можете избежать очередей. В итоге можно получить предварительную бесплатную консультацию, провести анализ документов и прояснить для себя некоторые пункты, а также решить другие вопросы. Для пенсионеров и других граждан, которые получают льготы, предоставление услуг осуществляется по разумным ценам со скидкой.


Торт на сковороде за полчаса!

Вторник, 30 Ноября 2021 г. 10:32 + в цитатник
6175160_f70atnhInAg (596x397, 73Kb)
Безумно вкусный тортик за полчаса. По вкусу чем-то похож на «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые. Этот рецепт я испробовала в разных интерпретациях и сочетаниях. Вот самый оптимальный вариант, очень рекомендую.

Ингредиенты:

Тесто:
Сливочное масло – 70 гр. (1/3 пачки),
Мёд – 1 ст. ложка,
Сода – 0,5 ч. ложки,
Сахар – 1/3 стакана,
Яйцо – 1 шт.,
Сметана / Молоко – 1 ст. ложка,
Мука – 1,5 стакана,
Орехи, шоколад, печенье – по вкусу и желанию.

Приготовление:

Масло растопить, добавить мёд и соду. Смесь должна закипеть и запениться.
Яйцо растереть с сахаром, добавить ложку сметаны или молока, всыпать муку.
Замесить тесто. Готовое тесто разделить на 5 частей.
Каждый кусочек раскатать по диаметру сковороды и «жарить» на хорошо разогретой сухой сковороде так же, как жарят блины.
Я использую сковородку небольшого диаметра, но можно взять любую. «Жарить» коржи с двух сторон, на слабом (тонкая сковорода) или среднем (толстая сковорода) огне. Коржи выпекаются очень быстро, минуты за две. Если корж запузырился – можно переворачивать. Тесто хорошо пропекается, поэтому беспокоиться не стоит.
Готовые коржи остудить и смазать кремом. Крем сюда подходит практически любой (масляный, заварной, сметанный) кроме крема из сгущёнки, который плохо пропитывает коржи и тортик остаётся жёстким.

Смазанный кремом торт украсить по желанию (орехи, тёртый шоколад, измельчённое печенье) и убрать в холодильник на ночь. Но лучше всего пропитывается он только через сутки. Хотя у меня так ни разу и не получилось удержать такой тортик в целости и сохранности дольше, чем на 2 часа.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в My_dreams27
Страницы: 112 ... 101 100 [99] 98 97 ..
.. 1 Календарь