-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в My_dreams27

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2017
Записей: 1121
Комментариев: 257
Написано: 2382





Металлоконструкции

Понедельник, 27 Мая 2019 г. 18:23 + в цитатник

Ограждения

Металлические изделия используются для изготовления заборов, перил и других ограждений. Кроме того, изделия из металла необходимы при выполнении различных строительных работ. Для того, чтобы купить металлоконструкции в Нижнем Новгороде, достаточно лишь перейти по ссылке и внимательно ознакомиться с доступными предложениями от "ООО Стальпромресурс", которая работает еще с 2005 года. Именно здесь можно купить металлические каркасы, которые используются при строительстве различных объектов, металлические решетки или ограждения для надежной защиты загородного дома.


Булочки с сырами, базиликом и чесноком

Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 10:22 + в цитатник

6175160_hOe3TQJ5i64 (427x640, 59Kb)

Очень впечатлили эти булочки! Предполагаю, что и процесс приготовления будет прост. Поэтому в копилочку, на заметку и в выходные можно порадовать любимого... Он такую выпечку уважает...

Ингредиенты для 12 булочек:

Тесто:
1 баночка(250 мл) Коттедж(зернистый сыр - Сottage cheese)
1 баночка(200)йогурт
2.5 стакана(350 г) муки
1 пакетик разрыхлителя(10 г)
1/4 ч.л соды
1 ч.л соли

Начинка:
4 зубчика чеснока
100 г сливочного масла
2 ст.л мелко порубленного базилика
щепотка соли
100 г натёртых сыров( Пармезан, Кашкаваль или любой другой твёрдый сыр на ваш вкус)

Приготовление:

нагреть духовку до 200 градусов;
в чаше миксера соединить коттедж и йогурт;
в другую миску просеять муку, соду, разрыхлитель, соль и перемешать;
всыпать сухие ингредиенты в чашу миксера и соединить до образования теста;
тесто будет липнуть к рукам, но муки не стоит больше добавлять;
поделить тесто на 2 части каждую раскатать в прямоугольник толщиной 0.5 см;

приготовление начинки:
чеснок, базилик мелко нарезать;
растопить сливочное масло добавить в него соль, чеснок, базилик и при помощи кисточки нанести на тесто, посыпать сверху натёртыми сырами;
свернуть в рулет и нарезать на куски шириной 3-4 см;

смазать форму для маффинов маслом и заполняем рулетиками;

выпекаем в течение 20 минут до золотисто цвета.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Мороженое из черной смородины

Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 10:20 + в цитатник

6175160_BCGWEm0xhkM (466x700, 95Kb)

Ингредиенты:

Смородина черная — 250 г
Сахар — 200 г
Соевый соус (сладкий) — 40 мл

Приготовление:

У меня была замороженная черная смородина, но вместо нее можно использовать абсолютно любые ягоды - клубнику, малину, чернику, даже облепиху. Вот только, если ягода сладкая, придется добавить еще сок половины лимона или убавить количество сахара, которое придется выяснять экспериментальным путем, снимая пробу))

Ягоды помыть и переложить в чашу блендера, добавить сахар и измельчить

Получится очень густая масса, которую следует переложить в кастрюльку и подогреть на огне. Как только перетертая смородина закипит и сахар растворится, снимите кастрюлю с огня и протрите массу сквозь сито, избавляясь от шкурки и косточек. Кстати, из "отходов" я сделала прекрасный морс, добавив воды и процедив его сквозь мелкое сито

Добавьте в перетертую смородину сладкий соевый соус ТМ "Киккоман" и разлейте по формочкам или в пластиковый контейнер. Закройте крышками, уберите на ночь в морозильную камеру

Честно говоря, я ожидала увидеть обычный фруктовый лед, твердый, с кристалликами замороженной воды, но ничего подобного! Получилось самое настоящее мороженое - мягкое, даже тягучее. Видимо, сахар и ягодная мякоть сделали свое "черное дело" ))) Теперь хочу попробовать с облепихой, уж очень мне ее цвет и вкус нравится.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Огурцы в "пальто"

Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 10:20 + в цитатник

6175160_X4hWhxc32Q (700x525, 305Kb)

Нашла интересный рецепт. Пробная баночка огурчиков в листьях хрена понравилась. Получились остренькие, хрустящие, как бочковые.
Теперь делюсь рецептом с вами))

Ингредиенты:

Огурцы
Листья хрена
Укроп (зонтики)
Чеснок
Эстрагон
Перец острый
Лист малины
Лист смородины
Соль (на 1.5 л воды — 2 ст. ложки с горкой)

Приготовление:

Обрезаем "попки", заворачиваем в молодые листья хрена. Можно в старые, обрезав толстые прожилки.

На дно банки кладём зонтик укропа, пару зубчиков чеснока и веточку эстрагона.

Ставим огурчики, завёрнутые в листья хрена, вертикально. Затем сверху - парочку колец острого перца, по листику смородины и малины. Можно и другие любимые специи.
Второй слой огурчиков складываем горизонтально до верха. Заливаем баночки кипятком на 15 минут. 

Готовим рассол: на 1,5 литра воды кладем 2 ст.ложки соли с горкой. Заливаем горячим рассолом. Закрываем пластиковыми "присасывающими" крышками и храним в прохладном месте.

Огурчики готовы через неделю.

Снимаем «хреновое пальто» — и хрустим!

Приятного аппетита! Попробуйте, надеюсь, вам тоже понравится этот рецепт!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Оригинальные домашние колбаски

Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 10:18 + в цитатник

6175160_QzTy7FK_bKE (600x399, 75Kb)

В домашних условиях можно делать такие вещи, которые все давно привыкли видеть на магазинных полках. Вот только покупные сосиски и колбасу давно не считают полезными. Давайте приготовим домашние колбаски, которые по вкусу будут в разы лучше магазинных, а также в разы полезнее.

Ингредиенты:

кишки
репчатый лук
хлеб
молоко
миндаль
сливки
куриное мясо
свиной жир
яйца

⚠Кстати, возможно у вас возникнет проблема с кишками: где купить? Лично я покупала соленые на рынке. Попробуйте поискать.

Приготовление

Свежие или соленые кишки нужно замочить в теплой воде (время выдержки — не менее двух часов), Воду, в которую хорошо добавить лимонный сок или немного уксуса для удаления запаха, нужно регулярно менять. При помощи воронки или обычного водопроводного крана промойте проточной водой кишки изнутри.

Репчатый лук (12 шт. небольшого размера), очищенный и порезанный на четвертинки со специями уложите в сотейник и залейте бульоном так, чтобы он чуть закрывал лук. Доведите до кипения и тушите на слабом огне около 30-40 мин, затем лук, впитавший бульон, мелко порежьте.

Не слишком черствый белый хлеб (125 г) залить цельным молоком в кастрюльке, чтобы оно закрывало кусочки хлеба. Варить на медленном огне так, чтобы образовалась однородная масса. При этом требуется постоянное помешивание.

Оригинальные домашние колбаски приобретают особый вкус и аромат от добавления миндаля. Миндальные орехи (125 г) очистить от кожуры и измельчить в ступке с добавлением небольшого количества воды, чтобы избежать потери масла, и добавит в нагретые густые сливки (1/2 л). Миндальную смесь оставить для настаивания на 15 мин.
Мясо жареного цыпленка и свиной жир (по вкусу) мелко режут и смешивают с хлебной, миндальной и луковой смесями. Добавляют соль, зелень и яичные желтки (8 шт.). Полученной массой через кулинарный шприц или мешок начиняют оболочки, образуя колбаски длиной 12-15 см и оставляя с обеих сторон «хвостики» без начинки около 7 см.

Оригинальные домашние колбаски необходимо проколоть иглой с интервалом в 2-3 см, отварить в смеси воды и молока (2:1) около 40 мин, после чего обсушить и поджарить на масле или топленом животном жире.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Картофель-эскалоп

Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 10:17 + в цитатник

6175160_8C6u_w5_XRQ (600x600, 68Kb)

Ингредиенты:

6 средних картофелин
4 ст. ложки сливочного масла
3 ст. ложки муки
2,5 стакана молока
200 гр. тёртого сыра
Чёрный молотый перец
Соль

Приготовление:

1. Сковороду ставим на медленный огонь и выкладываем на неё сливочное масло. Когда масло растопилось, добавляем в него муку и жарим, пока она не приобретет коричневый оттенок. Слегка присаливаем. Наливаем молока и перемешиваем. Готовим еще 2-3 мин. Выключаем огонь и содержимое сковородки переливаем в посуду подходящих размеров.

2. Очищенный картофель режем кружочками (толщиной не более 5 мм). Солим. И выкладываем на сковороду слоями. Каждый слой присыпаем перчиком.

3. Между каждым картофельным слоем делаем прослойку из тёртого сыра (около 50% от общего количества продукта). Остаток сыра выкладываем сверху последнего слоя. Всю готовую “слоёнку” заливаем молочной смесью. Еще раз присаливаем, перчим.

4. Посуду укупориваем фольгой и на час помещаем в разогретый духовой шкаф. Температура выпекания должна быть 200°С. Затем снимаем фольгу и минут 10 печем без неё до образования сверху аппетитной корочки золотистого цвета. Вынимаем из духовки, даём настояться 10 минут — и к столу!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Замена личинки

Пятница, 24 Мая 2019 г. 17:09 + в цитатник

С поломкой замка или же потерей ключа от входной двери может столкнуться каждый. Что же делать в том случае, если открыть замок самостоятельно невозможно? Не стоит прилагать силу, пытаясь сломать замок или даже выломать дверь, так как всегда можно заказать аварийное вскрытие замков и мастер в течение 25 минут подъедет к вам, независимо от времени суток, чтобы решить проблему. Чаще всего проблема связана с личинкой. Именно поэтому замена личинки является наиболее востребованной услугой, которую вы можете заказать прямо сейчас. Но прежде, советую перейти по ссылке, изучить полный перечень услуг, ознакомиться с актуальными ценами и условиями сотрудничества, чтобы в конечном итоге оформить заказ на вызов мастера с максимальной выгодой. Интересно, что, таким образом, вы сможете не только быстро попасть в квартиру, но и открыть замок автомобиля, который по какой-то причине заклинил или же открыть сейф. Во время выполнения работ мастера ни сама дверь, ни замок не повреждаются. Работы проводятся максимально аккуратно.



Понравилось: 1 пользователю

Вскрытие замка машины

Пятница, 24 Мая 2019 г. 17:01 + в цитатник

Аварийное вскрытие замков является востребованной услугой. Думаю, что хотя бы один раз в жизни каждый сталкивался с проблемой, когда невозможно было открыть дверь в квартиру или даже заклинил замок автомобиля. В этом случае целесообразно вызвать опытного мастера, который сможет быстро и самое главное – аккуратно, без повреждений вскрыть замок. Заказать вскрытие замка машины в Москве или же любом другом городе совсем не сложно. В этом вам помогут специалисты компании Медведь Эксперт. Переходите по ссылке, чтобы ознакомиться с доступными услугами компании, изучить актуальные цены на аварийное вскрытие замков и выбрать подходящий вариант для сотрудничества. Заручившись помощью мастера, скорее всего вы сможете открыть попасть в квартиру или же решить проблему со вскрытием замка автомобиля без его повреждения. Компания работает круглосуточно, так что вы можете быть уверенными, что вашу проблему решат очень быстро.



Понравилось: 1 пользователю

Заказать товары для ногтей

Четверг, 23 Мая 2019 г. 11:08 + в цитатник

Каждая женщина знает, как важно выглядеть безупречно и состояние ногтей, а также наличие маникюра играет далеко не последнюю роль во внешнем облике. Возможно, среди нас найдутся мастера маникюра, которые знают, как важно выбирать для работы только качественные материалы. Купить товары для ногтей можно вот здесь https://kaprizdv.ru/ в специализированном интернет-магазине с доставкой в свой город. Первым делом, рекомендую изучить каталог товаров для маникюра, чтобы выбрать гель-лак или же другое покрытие, а также различные сопутствующие товары, которые пригодятся во время выполнения процедур. Удобно, что практически все необходимое для ухода за кожей рук и ногтями можно приобрести в одном месте. Также в наличии имеется оборудование для оснащения салонов красоты. Перед покупкой товаров, вы можете найти их подробное описание, досконально сравнить характеристики товаров и их стоимость.



Понравилось: 1 пользователю

Замена уплотнителей в пластиковых окнах

Четверг, 23 Мая 2019 г. 10:22 + в цитатник

Пластиковые окна обладают хорошими эксплуатационными характеристиками и могут служить не один год. Но важно правильно за ними ухаживать, бережно обращаться с окнами при их использовании, не прилагая слишком много усилий, чтобы не повредить фурнитуру. В некоторых случаях появляется необходимость заменить уплотнитель. Вы можете разобраться во всем самостоятельно и понять, что в данный момент требуется замена уплотнителей в пластиковых окнах и здесь лучше всего сразу обратиться за помощью к профессионалам. Заказывайте замену уплотнителя на окна пвх в компании, которая занимается установкой и ремонтом окон в Нижнем Новгороде.



Поиск сообщений в My_dreams27
Страницы: 112 ... 42 41 [40] 39 38 ..
.. 1 Календарь