Комментарии (1)

Шикарный салат на новый год 2019

Понедельник, 10 Декабря 2018 г. 11:09 + в цитатник

Очень вкусный и сытный салат.

Ингредиенты:

картофель отварной 4-5 шт

куриное филе отварное 3

00 г грибы шампиньоны

350 г луковица

1 шт яйца

5 шт сыр твердый 220 г + 30 г на украшение

морковь отварная 3 шт

соль, перец молотый по вкусу

майонез

зерна граната для украшения

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария

Процитировано 2 раз
Понравилось: 11 пользователям

Комментарии (5)

Имбирное печенье или пряники: рецепт на Новый Год!

Понедельник, 10 Декабря 2018 г. 11:05 + в цитатник

ÐÐ¼Ð±Ð¸Ñ€Ð½Ð¾Ðµ Ð¿ÐµÑ‡ÐµÐ½ÑŒÐµ Ð¸Ð»Ð¸ Ð¿Ñ€ÑÐ½Ð¸ÐºÐ¸: Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚ Ñ Ñ„Ð¾Ñ‚Ð¾

Итак, новогоднее имбирное печенье, рецепт с фото пошаговый!

Ингредиенты

для теста

мука - пшеничная - 350 гр

сахар - пудра - 100 гр

корица - молотая - 2 ч.л

кардамон - молотый - 2 ч.л

имбирь - молотый - 3 ч.л

сода - 0,5 ч.л

морская соль - щепотка

сливочное масло - 130 гр

мед - 4 ст.л

яйцо - желтки - 2 шт

для глазури

сахар - пудра - около 250 гр

яйцо - белок - 1 шт

лимон - сок - 1 ч.л

Способ приготовления

Приготовление пряников может показаться делом трудоемким или чересчур простым, кому как. На самом же деле, рецепт имбирного печенья - где-то на среднем уровне. Ничего сложного, если не сходить с дистанции, не добавлять что-то свое и измерять все ингредиенты на весах.

Готовить будем в несколько этапов, по-другому никак. Сначала стоит сделать тесто для имбирного печенья. Кладем сливочное масло из холодильника в морозилку и, пока оно морозится, в одной миске соединим почти все сухие ингредиенты, оставим в стороне только пудру. Настоятельно рекомендую предварительно все просеять, чтобы не осталось ни комочков муки, ни комочков специй.

Достаем из морозилки сливочное масло, оно должно быть очень холодным. Брать масло меньше 82% нельзя, оно плохого качества и даже вовсе не масло, рождественские пряники с таким не получатся. Нарезаем сливочное масло очень мелкими кубиками, где-то по полсантиметра. Можно нарубить его в измельчителе блендера вместо этого. Главное - поменьше трогать его руками, чтобы не начало таять. Кладем измельченное масло в сухую смесь и тщательно мнем его руками так, чтобы оно скользило между пальцами. В итоге должна получиться мелкая крошка.

Добавляем в тесто для имбирного печенья оставшиеся ингредиенты: сахарную пудру, мед, желтки.

Тщательно вымешиваем тесто, оно должно получиться очень тугим и гладким. Если после вымешивания тесто не перестает распадаться, добавляем пол-ложки меда и вымешиваем дальше, пока не получится единая смесь. Рецепт имбирных пряников хоть и не очень сложен, однако усилия приложить некоторые нужно.

Кладем тесто на имбирные печенья в пищевую пленку, сделав из него приплюснутый шарик.

Заматываем со всех сторон и кладем в холодильник минимум на 1 час. Заготовка на рождественское имбирное печенье должна отдохнуть и остыть.

Через час включаем духовку разогреваться на 175 градусов, достаем имбирное тесто из холодильника и раскатываем его в пласт толщиной приблизительно в 5 мм. Рекомендую один лайфхак! Раскатывайте тесто между двумя листами пергаментной бумаги, тогда оно не прилипнет к столу или к скалке/бутылке и не нужно будет использовать дополнительно муку.

Тесто раскатано, снимаем верхний лист пергаментной бумаги. Проверяем толщину! Имбирное печенье на Новый Год должно хрустеть и радовать вас, а толстое хрустеть не будет!

Берем формочки для печенья и вырезаем нужные фигурки из теста. У меня елочки, звездочки, цветочки и сердца. Очень круто еще смотрятся имбирные человечки, но я не нашла их, под новый год все раскупили.

Аккуратно убираем лишнее тесто и перекладываем имбирное печенье на застеленный пергаментной бумагой противень. Можно также использовать силиконовый коврик. Смазывать ничем не нужно, главное, чтобы между печеньками оставалось пространство, так как они увеличатся при выпекании. Ставим в разогретую духовку на 7-10 минут, смотрите сами, все зависит от вашей духовки! Печем до румяности.

Теперь вы знаете, как испечь имбирное печенье! Но это еще не все

Откладываем имбирные пряники в сторону остывать. Перекладываем очень аккуратно, сначала они будут мягкими, но потом затвердеют.

Настало время сделать глазурь для печенья, чтобы красиво разукрасить. Берем холодное яйцо и отделяем белок от желтка. Внимание! В белок не должен попасть желток, даже самая малость! И руки должны быть чистыми и не жирными. Это важно, иначе ничего не получится.

Выдавливаем в белок лимонный или лаймовый сок, подготавливаем сахарную пудру (ставим рядом) и начинаем взбивать. Взбиваем белки долго, пока они не станут очень густыми, затем всыпаем пудру, не останавливаясь. Это важно! Взбиваем до плотной консистенции, по надобности добавляя больше пудры. Глазурь для пряников должна быть густой, чтобы ничего не растеклось.

В самом конце можно добавить в глазурь любой краситель, любого цвета. Я не добавляла. Но могу подсказать, что красители могут быть и натуральными, например, сок свеклы, шпината или моркови. Перекладываем глазурь для печенья в кондитерский мешок. Или в плотный пакет, как у меня Мой из Икеи, который на зиплайне, отлично подошел.

Обрезаем пакету кончик. Нужно срезать самую малость 1-2 мм, не больше! Это тоже важно! И начинаем украшение имбирного печенья. Тут уже вам поможет полет вашей фантазии! Надавливаем на пакет не слишком сильно.

Помните, что новогоднее печенье с имбирем и корицей должно быть остывшим!

Разложите его удобно для вас, потому что украшение имбирного печенья - процесс долгий и кропотливый.

Я посыпала часть пряников кокосовой стружкой, она придает видимость снега Теперь вы точно знаете, как украсить имбирное печенье! Оставляем высыхать глазурь на 2-3 часа. В духовку не ставим, иначе ей придет конец.

Утром имбирные пряники еще вкуснее почему-то

Их можно упаковать в красивые коробочки и подарить всем своим близким

Подведу быстро итоги!

Краткий рецепт: имбирное печенье или пряники

Кладем сливочное масло в морозилку.

Готовим тесто: в миске смешиваем все сухие ингредиенты для теста, кроме сахарной пудры, просеиваем их через сито.

Нарезаем сливочное масло очень мелкими кубиками или перемалываем в измельчителе блендера, руками стараемся не трогать.

Кладем масло в сухую смесь и перетираем все руками, пропуская куски масла между пальцами, пока не образуется крошка.

Добавляем все остальные ингредиенты для теста и тщательно вымешиваем тугое тесто (если распадается, добавляем пол-ложки меда).

Заворачиваем тесто для имбирного печенья в пищевую пленку и кладем в холодильник на час.

Через час включаем духовку греться на 175 градусов.

Раскатываем тесто между листами пергаментной бумаги толщиной в 5 мм.

Вырезаем из теста фигурки с помощью формочек для печенья, перекладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя между печеньками пространство.

Ставим имбирное печенье в духовку на 7-10 минут до румяности, зависит от вашей духовки!

Достаем имбирные пряники из духовки и даем остыть.

Готовим глазурь для украшения: в миске взбиваем холодный белок с лимонным соком до густого состояния.

Добавляем в белки, продолжая их взбивать, сахарную пудру, по чуть-чуть, до плотной консистенции.

В этот момент можно добавить в глазурь любой краситель по желанию.

Кладем глазурь для пряников в плотный пакет и срезаем ему кончик на 1-2 мм.

Украшаем остывшее имбирное печенье на свое усмотрение.

Теперь вы знаете, как приготовить пряники имбирные, рецепт которых подошел логическому к концу.

Рубрики:

Кулинария

Метки: имбирные пряники рецепты новогодние рецепты

Процитировано 2 раз
Понравилось: 9 пользователям

Комментарии (1)

Где можно купить женский медицинский халат?

Понедельник, 10 Декабря 2018 г. 10:18 + в цитатник

Врачи и другие медицинские работники в обязательном порядке должны быть в специальной форме. Как правило, врачи и медсестры носят медицинские халаты. Если раньше все халаты были практически одинаковые, причем, не отличались красивым дизайном, то в настоящее время можно легко приобрести медицинский халат для женщин врачей и медсестер, которые учитывают особенности работы, имеют красивый дизайн и практичны в уходе. Вот здесь https://medstyle.ru/shop/medical-gowns/women/ женские медицинские халаты представлены в широком ассортименте. Как видите, дизайн халатов в различных моделях может немного отличаться. Есть совсем простые халаты, а есть те, которые украшены декоративными элементами. Изучив каталог доступных товаров от компании «Медстиль» можно легко подобрать оптимальное предложение для любого медицинского работника. И самое главное – сегодня можно заказать медицинскую униформу со скидкой с максимальной выгодой.

Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

Магия крапивы: 5 рецептов для волос

Воскресенье, 09 Декабря 2018 г. 18:52 + в цитатник

У крапивы столько полезных свойств для волос, что она уверенно превосходит дорогие средства для ухода за волосами. Во-первых, в крапиве масса микроэлементов — марганца, калия, железа, кальция, йода, натрия, меди, кремния, хрома. Во-вторых, витамины. Она может дать фору лимону по содержанию аскорбиновой кислоты, которая ускоряет движение крови по сосудам и стимулирует этим рост волос. Витамин А пробуждает спящие фолликулы и активирует рост прядей, К – работает на сияние и блеск волос, сохраняет их цвет, а каротин увлажняет волосы и кожу, приводит в норму работу сальных желез. Плюс, есть ещё дубильные вещества в составе, который успокаивают кожу и закрывают чешуйки волос, а флавониды укрепляют волосяной фоликул.

Подытожим. Итак, крапива:

прекращает выпадение волос и активирует рост новых,
лечит от перхоти,
усиливает рост волос,
делает структуру волос более гладкой,
снижает жирность волос,
работает как антисептик и противовоспалительное средство.

Отвар крапивы от выпадения волос

отвар крапивы для волос

Самый простой рецепт отвара, которым можно ополаскивать волосы. Придаёт локонам приятный аромат, делает их блестящими и помогает спасать кончики от сухости.

1 стол. ложку сухих или свежих листьев крапивы залей 2 стаканами кипятка. Ополаскиваем волосы после мытья шампунем.

Масло крапивы для укрепления волос

Выжимать масло, конечно, не надо. Просто покупаешь в аптеке готовое. За полчаса до мытья головы втираешь в корни волос, потом промываешь шампунем и сушишь как обычно.

Маска из крапивы против перхоти

крапива для волос

Втирай такую маску в кожу головы каждый день курсом 2 недели, если есть явные проблемы с перхотью.

2 стол. ложки корневищ крапивы и 2 стол. ложки травы крапивы измельчи и залей 0,5 л яблочного уксуса. Влей 0,5 л кипятка и поставь смесь на водяную баню на 40 минут. Дай остыть и процеди через сито.

Настой крапивы для снижения жирности волос

настой крапивы для волос

0,5 стакана крапивных листьев положи в стеклянную банку и влей 1 стакан водки или 40%-ый спирт. Бутылку плотно закрой и поставь в темное прохладное место на 5 суток. Потом ватным тампоном втирай настой в корни волос.

Крапивной шампунь для сияния волос

Ты можешь его купить и в магазине, но и домашний рецепт не грех опробовать. Такой шампунь снижает выпадение прядей, уменьшает их жирность и придает блеск.

100 г сухой или свежей крапивы залей 1 л кипятка. влей 0,5 л уксуса. Отвари жидкость на слабом огне полчаса. В таз с водой влей получившийся отвар и мой голову в этой воде без шампуня.

Рубрики:

Красота и здоровье

Метки: уход за волосами крапива

Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (1)

Легкий кардиган из мохера

Воскресенье, 09 Декабря 2018 г. 18:45 + в цитатник

6175160_gUsoXXM3lCQ (530x545, 69Kb)

Размеры XS (S, M, L, XL, XXL).

Окружность груди 81 (86, 91, 97, 102, 109) см.

Рекомендуемая пряжа Rowan Kidsilk Haze (70% мохер, 30% шелк; 210 м/25 г).
Для вязания кардигана потребуется:

6 (7, 7, 8, 8, 9) мотков по 25 г
прямые спицы 4.5 мм
прямые спицы 9 мм
длинные круговые спицы 4 мм
длинные круговые спицы 4.5 мм
длинные круговые спицы 8 мм
держатели для петель
Плотность вязания: 12 петель и 19 рядов = 10 см основной вязкой спицами 4.5 и 9 мм нить в 2 сложения.

Описание вязания кардигана из мохера.

Спинка.

Основной узор – лицевая гладь с переменой спиц в каждом ряду.

На спицы 9 мм нитью в 2 сложения набрать 66 (68, 72, 74, 78, 82) петель и вязать следующим образом:

1 ряд (ЛС): вязать спицами 4.5 мм лицевыми петлями.

2 ряд (ИС): вязать спицами 9 мм изнаночными петлями.

Повторять 2 последних ряда меняя спицы пока высота спинки не составит 65 (66, 67, 68, 69, 70) см. Зкончить в изнаночном ряду.

Формирование плеч и горловины спинки.

Закрыть по 8 (9, 9, 9, 10, 11) петель в начале 2-х следующих рядов = 50 (50, 54, 56, 58, 60) петель.

След. ряд (ЛС): закрыть 8 (9, 9, 9, 10, 11) петель, далее вязать лицевыми пока на правой спице не наберется 13 (12, 14, 14, 14, 14) петель, повернуть; оставшиеся петли перенести на держатель.

Дальше обе стороны вязать отдельно. Закрыть 4 петли в начале следующего ряда. Затем закрыть оставшиеся 9 (8, 10, 10, 10, 10) петель.

С лицевой стороны присоединить нить к петлям на держателе, закрыть центральные 8 (8, 8, 10, 10, 10) петель, довязать ряд лицевыми. Довязать вторую сторону симметрично.

Левая сторона переда.

Набрать на спицы 9 мм нитью в 2 сложения 32 (33, 35, 36, 38, 40) петли. Начать основной вязкой с 1-го ряда и вязать как спинку. Связать 12 (14, 14, 12, 12, 12) рядов, закончить на изнаночной стороне.

Формирование V-образной горловины.

След. ряд убавлений (ЛС): вязать лицевыми до 4-х последних петель, 2 лиц вместе за задние стенки, 2 лиц.

Далее убавить по 1 петле как описано выше в следующем 14-м (14-м, 14-м, 12-м, 12-м, 12-м) ряду, затем в следующем14-м ряду 0 (0, 0, 3, 2, 1) раз и в следующем 16-м ряду 0 (0, 1, 0, 0, 0) раз = 25 (26, 28, 28, 30, 32) петель. Дальше вязать прямо, до высоты начала плеч спинки, закончить в изнаночном ряду.

Формирование плеча.

Закрыть по 8 (9, 9, 9, 10, 11) петель в начале следующего ряда и еще через ряд. Связать 1 ряд изнаночный ряд. Закрыть оставшиеся 9 (8, 10, 10, 10, 10) петель.

Правая сторона переда.

На спицы 9 мм нитью в 2 сложения набрать 32 (33, 35, 36, 38, 40) петли. Вязать как левую сторону 12 (14, 14, 12, 12, 12) рядов, закончить на изнаночной стороне.

Формирование V-образной горловины.

След. ряд (ЛС): 2 лиц, 2 лиц вместе, довязать ряд лицевыми.

Дальше убавлять петли как описано выше зеркально левой стороне. Завершить правую сторону симметрично левой.

Рукава.

На спицы 9 мм нитью в 2 сложения набрать 25 (27, 29, 29, 31, 31) петель и вязать основным узором 22 ряда, закончить в изнаночном ряду.

След. ряд прибавлений (ЛС): 3 лиц, 1 лиц прибавить, далее лицевые до 3-х последних петеь, 1 лиц прибавить, 3 лиц.

Дальше выполнить прибавления как описано выше в следующем 12-м (12-м, 12-м, 10-м, 10-м, 8-м) ряду и в каждом следующем 12-м (12-м, 12-м, 10-м, 10-м, 8-м) ряду до 35 (35, 35, 35, 47, 41)-ти петель. Затем прибавить петли в каждом следующем следующем 14-м (14-м 14-м,12-м , - , 10-м) ряду пока не наберется 37 (39, 41, 43, -, 49) петель. Дальше вязать прямо, пока длина рукава не составит 49 (50, 51, 52, 53, 54) петель, закончить в изнаночном ряду. Закрыть петли спицами 9 мм. Связать второй рукав.

Завершение.

Слегка отпарить детали. Выполнить плечевые швы.

Передние планки.

С лицевой стороны на круговые спицы 4 мм нитью в 2 сложения равномерно поднять и вязать лицевыми 98 (100, 102, 104, 106, 108) петель вверх по правой стороне переда до плеча, затем 16 (16, 16, 18, 18, 18) петель по горловине спинки и еще 98 (100, 102, 104, 106, 108) петель вниз по левой стороне переда = 212 (216, 220, 226, 230, 234) петель.

1 ряд (ИС): вязать круговыми спицами 8 мм изнаночные петли.

2 ряд (ЛС): вязать круговыми спицами 4 мм лицевые петли.

Повторить 2 последних ряда еще 3 раза.

9 ряд (ИС): вязать круговыми спицами 4.5 мм изнаночные петли.

10 ряд (ЛС): круговыми спицами 4 мм вязать лицевые петли.

Закрыть свободно петли в следующем изнаночном ряду спицами 4.5 мм.

Отметить от каждого плеча вниз по 16 (17, 18, 19, 20, 21) см вдоль боковых сторон. Пришить рукава между метками. Выполнить боковые швы и швы рукавов

Рубрики:

Рукоделие

Метки: вязание рукоделие вязание спицами

Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (1)

Чизкейк Нью-Йорк

Воскресенье, 09 Декабря 2018 г. 18:43 + в цитатник

Идеальный торт – нежный, сливочный, тающий во рту чизкейк. Мало кто может устоять перед таким соблазном и ограничиться одним кусочком. Если про еду можно сказать «культовая», то в первую очередь этот титул нужно присудить именно чизкейку «Нью-Йорк».

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 яйца

6 ст. л. сахара

1 ч. л. ванильного сахара

2 ст. л. муки

1/2 ст. л. картофельного крахмала

сливочное масло для смазывания

сливочный ликер для пропитки («Бэйлиз», «Сан-Бренданз», «Амаретто-крем»)

170 г белого шоколада

1/4 стакана сливок жирностью 33–35%

миндальные «лепестки» для украшения

сливочное масло для смазывания

Для начинки:

700 г мягкого сливочного сыра («Филадельфия», «Альметте»)

5 яиц

1 желток

1,5 стакана сахара

230 г жирной сметаны

1 ч. л. лимонного сока

2 ч. л. ванильного сахара

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для основы взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром в глубокой жаропрочной миске, поместите ее на водяную баню над кастрюлей с водой, нагретой до 70–80 °С, и, непрерывно взбивая венчиком, доведите массу до температуры 40–50 °С – ее объем должен увеличиться в 2–3 раза. Снимите миску с водяной бани и охладите массу до 18–20 °С. Добавьте просеянную с крахмалом муку и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.

Шаг 2

Круглую разъемную форму диаметром 20–22 см выстелите пергаментом, смазанным маслом. Влейте тесто и выпекайте в разогретой до 200 °С духовке, пока бисквит не зарумянится, а воткнутая в него деревянная палочка не будет выходить сухой, 20–30 мин. Охладите. Разрежьте вдоль на две части: нижнюю (толщиной 2/3) и верхнюю (1/3). Меньшую часть мелко искрошите для посыпки. Большую часть положите в глубокую круглую форму диаметром 20–22 см (лучше всего силиконовую), пропитайте ее ликером. Можно воспользоваться той же формой, в которой вы запекали бисквит – тогда нужно увеличить высоту бортиков, вставив внутрь по кругу широкую полосу плотной бумаги, обернутой промасленной фольгой.

Шаг 3

Для начинки тщательно смешайте вместе все ингредиенты в блендере или кухонном комбайне на медленной скорости, следя за тем, чтобы в массу попало как можно меньше воздуха. Перелейте начинку в подготовленную форму с бисквитом, установите ее на глубоком противне, влейте в противень горячую воду слоем не более 1 см и поместите в разогретую до 160 °С духовку. Выпекайте, постепенно доливая в противень горячую воду взамен испарившейся, от 1 до 2 ч, пока начинка не «схватится».

Шаг 4

Выключите духовку, приоткройте дверцу и дайте чизкейку остыть в духовке до комнатной температуры. Достаньте из духовки и оставьте еще на 1 ч при комнатной температуре. Выньте из формы и уложите на блюдо.

Шаг 5

Для глазури на очень слабом огне в кастрюле с толстым дном нагрейте шоколад вместе со сливками при постоянном помешивании, пока шоколад не растает и не образуется гладкая однородная масса. Покройте чизкейк глазурью, посыпьте по бокам миндальными «лепестками» и/или бисквитной крошкой по желанию. Поставьте в холодильник на 8 ч. Подавайте холодным или комнатной температуры.

Рубрики:

Кулинария

Метки: чизкейк торты рецепты

Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (1)

Пряный кекс на темном пиве

Воскресенье, 09 Декабря 2018 г. 18:42 + в цитатник

ÐŸÑ€ÑÐ½Ñ‹Ð¹ ÐºÐµÐºÑ Ð½Ð° Ñ‚ÐµÐ¼Ð½Ð¾Ð¼ Ð¿Ð¸Ð²Ðµ

Знатока кексов не проведешь – правильный кекс всегда плотный и чуть влажный. И уж если пряный, то аромат его будет слышен далеко за пределами кухни, а то и за входной дверью. Именно такими получится у вас кекс по нашему рецепту.

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 мл темного пива

300 г сливочного масла

200 г темного коричневого сахара мусковадо

5 средних яиц

300 г муки

300 г мелкого изюма

150 г очищенных грецких орехов

3 ст. л. меда

2 ч. л. свежемолотого душистого перца

1 ч. л. молотой корицы

0,5 ч. л. соды

щепотка соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Заранее размягчите масло. Взбейте яйца в пену. Отдельно взбейте масло с сахаром и медом до пышности. Не прекращая взбивать, постепенно влейте яйца.

Шаг 2

Орехи измельчите в комбайне или кофемолке в пульсовом режиме в муку. Смешайте ореховую муку с обычной, просеянной с содой и солью, душистым перцем и корицей

Шаг 3

Cмешайте яично-масляную массу с орехово-мучной, подливая 100 мл пива. Добавьте в тесто изюм.

Шаг 4

Начинайте понемногу вливать в тесто оставшееся пиво, пока тесто не приобретет консистенцию густой сметаны.

Шаг 5

Застелите форму бумагой для выпечки, влейте тесто. Выпекайте в разогретой до 160 °С духовке 1 ч. Уменьшите температуру духовки до 130 °С, накройте кекс промасленной фольгой и выпекайте еще 1 ч. Готовый кекс остудите в форме, 30 мин. Заверните в пергамент, дайте вылежаться 24 ч и подавайте.

Рубрики:

Кулинария

Метки: кексы рецепты новогодние рецепты рождественский кекс

Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (0)

Крем из авокадо

Воскресенье, 09 Декабря 2018 г. 18:40 + в цитатник

Нежный, насыщенный крем, который вполне можно было бы назвать летним супом, не будь он таким густым… Аромат лимона и тонкие полоски базилика… Жареные кедровые орехи дополняют весьма гармоничное блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 очень спелых авокадо

1 крупный лимон

300 мл натурального йогурта

4 веточки базилика

4 ст. л. сырых очищенных кедровых орехов

2 ст. л. кедрового масла

соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

С половины тщательно вымытого щеткой лимона снимите цедру при помощи специального ножа или терки. Цедру измельчите. Из лимона в миску выжмите сок вместе с частью мякоти.

Шаг 2

Авокадо разрежьте вдоль пополам, прорезая вокруг косточки. Возьмитесь за половинки и поверните их – одну по часовой стрелке, вторую против, затем разделите. Косточка останется в одной из половинок. Положите эту половину в ладонь и слегка ударьте по косточке лезвием тяжелого ножа, чтобы оно вошло в косточку на несколько миллиметров. Выньте косточку, разрежьте авокадо на 4 части, снимите кожуру. Мякоть положите в миску с лимонным соком, потрясите, чтобы сок покрыл куски авокадо. Повторите с остальными авокадо.

Шаг 3

Снимите листья базилика со стеблей, 4 самых крупных листа положите в мисочку с холодной водой, остальные измельчите. Сложите в блендер авокадо с лимонным соком, измельченный базилик, половину цедры, кедровое масло и йогурт. Взбейте в однородную массу. Можете сделать абсолютно гладкое пюре или оставить в креме кусочки авокадо, по желанию. Перелейте в стеклянную миску, приправьте солью, перцем и оставшейся цедрой. Перемешайте, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 2 ч.

Шаг 4

Оставшиеся листья базилика обсушите бумажным полотенцем, нарежьте очень тонкими полосками. Орехи положите на разогретую сухую сковороду и обжаривайте на среднем огне, потряхивая, пока не зарумянятся, 2–3 мин. Разложите холодный крем по бокалам, посыпьте базиликом и орехами, подавайте немедленно.

Рубрики:

Кулинария

Метки: рецепты праздничные рецепты крем из авокадо

Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (0)

Абонемент на йогу в Воронеже

Воскресенье, 09 Декабря 2018 г. 13:21 + в цитатник

Ищите хорошую студию йоги в своем городе? К выбору студии для занятий нужно подходить очень внимательно, так как от преподавателей и атмосферы в зале напрямую зависит, понравится вам практика или нет. Йога Воронеж проходит в студии Мята. Здесь можно получить массу положительных впечатлений даже от первого занятия. Если вы купите абонемент на несколько занятий, можно не только сэкономить, но и сделать хороший вклад в свое здоровье и самое главное – найти гармонию с собой. Занятия хатха йогой проходят в группах и индивидуально. Вы можете выбрать самый удобный для себя вариант и записаться на первое занятие со скидкой.

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Достопримечательности мира

Суббота, 08 Декабря 2018 г. 18:06 + в цитатник

В этом году мне удалось посетить несколько европейских стран, а именно Польшу, Чехию, Австрию и Венгрию. Каждая страна удивительная, но больше всего понравилась Австрия. Венгрия тоже чарующая и богатая страна с необычным колоритом. Теперь с интересом изучаю сайт https://topsights.net/ на котором можно найти массу полезной информации для туристов и путешественников. Помимо статей здесь можно выбрать лучший отель и забронировать его на интересующие даты и даже купить дешевые авиабилеты. Меня на сайте больше всего заинтересовали обзоры городов мира. Прочитав статью с яркими фотографиями о красотах Будапешта, Осло, Вены, Афин и других городов, хочется самой увидеть все местные красоты и достопримечательности.

Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Дневник My_dreams27

Перейти к полной формеБыстрая запись

Шикарный салат на новый год 2019

Имбирное печенье или пряники: рецепт на Новый Год!

Где можно купить женский медицинский халат?

Магия крапивы: 5 рецептов для волос

Отвар крапивы от выпадения волос

Масло крапивы для укрепления волос

Маска из крапивы против перхоти

Настой крапивы для снижения жирности волос

Крапивной шампунь для сияния волос

Легкий кардиган из мохера

Чизкейк Нью-Йорк

Пряный кекс на темном пиве

Крем из авокадо

Абонемент на йогу в Воронеже

Достопримечательности мира