Ингредиенты:

Мука пшеничная — 2 стакана
Сахар-песок — 0,5 стакана
Сметана (20%) — 200 гр
Молоко сгущенное (с сахаром) — 200 гр
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.

Приготовление:

Сперва взбиваем яйца с сахаром, добавляем сгущенное молоко и сметану, взбиваем.

Затем добавляем муку и разрыхлитель, все взбиваем до пышной однородной массы.

Смазываем форму маслом, выкладываем тесто.

Выпекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.

Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!