Ингредиенты на 4 порции:



— 600 г куриного фарша

— 1 небольшая луковица

— 1 среднее кисло-сладкое яблоко

— 1 яйцо

— 8 полосок бекона

— соль по вкусу



Приготовление:



Кладем в миску фарш, добавляем яйцо, соль и натертые на крупную терку яблоко и лук.



Перемешиваем. Формируем 8 котлет и заворачиваем их в бекон.



В сковороде на огне чуть слабее среднего разогреваем 2 столовые ложки растительного масла. Кладем котлеты и жарим до готовности, примерно по 10-12 минут с каждой стороны.