Конфеты из белого шоколада с миндалем |
Эти конфеты - самые вкусные конфеты, которые я когда-либо пробовала! И что немаловажно для меня - делать их очень легко, главное найти цукаты из вишни, которые у нас встречаются не очень часто.
На вкус эти конфеты очень нежные, сладкие за счет белого шоколада и вишни, но обжаренный миндаль прекрасно уравновешивает эту сладость. В общем, если вы хотите порадовать своих близких или сделать приятный подарок какому-нибудь сладкоежке - эти конфеты вам помогут!
Ингредиенты:
200 г белого шоколада
60 г вишневых цукатов или других по вашему вкусу
120 г миндаля
Приготовление:
Миндаль кладем в чашку, заливаем кипятком и даем постоять 10 минут. Снимаем с орехов шкурку, кладем на противень и ставим в разогретую до 150 градусов духовку, чтобы миндаль высох и поджарился. На это уйдет около 20-30 минут. Постоянно проверяйте орехи, чтобы они не подгорели.
Нарезаем миндаль на кусочки.
Вишню мелко рубим ножом.
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке. Смешиваем все ингредиенты.
Выкладываем по 1 ч.л. смеси в бумажные тарталетки для конфет или на обычный пергамент кучками. Даем застыть в течение часа в холодильнике.
Рубрики: | Кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |