ИНГРЕДИЕНТЫ

 

Ингредиенты:

яйца - 4 шт

сахар - 100г

сметана - 150г

масло сливочное - 100г

соль

сода - пол чайной ложки

уксус - 1 ч л

мука - 200 г

разрыхлитель - 1 ч л

сгущенное молоко - 200г

какао - 1 ст л

1 вафля для посыпки сверху

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

Сегодня готовлю быстрый тортик к чаю. Этот рецепт хорош тем, что не нужно долго ждать пока пропитается торт. За счет пористости коржей он пропитывается моментально и можно сразу подавать к чаю.

 

Взбейте яйца с сахаром около 3 минут. Добавьте сметану, растопленное сливочное масло, соль, соду погашенную уксусом, муку и разрыхлитель. Все перемешайте и выпекайте в смазанной маслом форме 40 минут при 180 С.

 

Сгущенное молоко перемешайте с какао. когда корж немного остынет разрежьте его и смажьте внутреннюю часть коржа кремом. Он моментально пропитывается за счет дырочек в корже. Одну половину коржа выложите на другую и украсьте сверху остатками крема и натертой вафлей или шоколадкой.

 

Приятного аппетита